“维克多先生,我刚才明😏🀙确说了,鹅肝的法语中文意思为肥肝!”杨潇🁔🅞正色道。
唐沐雪开口道:“在我印象中,鸭肝的耗能好像大于鹅,大块的鹅肝市场很少见,反而大块的鸭肝非常常见☳!”
“不错,正是🅷😋这样,鸭肝耗能大,成长周期快,欧洲市场需求量大,所以法式鹅肝大部分都被鸭肝所代替,而且,鸭肝做出来的味道并不逊色于鹅肝!”
“试想,欧洲人都非常讲究礼仪,尤其😡是吃上面,如果鸭肝🎼不能代替鹅肝,他们怎会接受的了?”杨潇轻轻一笑。👨
虽是轻笑,却不🜄亚于一击重锤狠狠砸在了唐浩与宫本正雄心头。
二人瞪大了眼眸,万万💳🕼🏀没想到杨潇真的满腹经纶,说的令🄦⛚🚿他们哑口无言。⛉😥
尤其是🃪🚢🃪🚢唐浩,他看🏧着杨潇的眼神犹如盯着一个怪物。
这这废物不是早早帝都杨家驱逐了吗?
为♲🌓何🐓⛁杨潇这废物会懂的这😏🀙么多?这不科学啊!
宫本正雄🁮依旧还有最后的倔强:“你说的都是真的吗?鄙人怎么有些不信呢?”🂺📴
杨潇知道宫🉄🄳🁧本正雄还🆇不服气,他嗤笑一声,直接粉碎宫本正雄最后的执着。
“宫本🃪🚢家主有所不知🆇,在欧洲,鸭肥肝经过特殊烹调后风味极佳,是全球著名的佳肴。欧洲市场对肥肝的🏙需求量甚高。”
“肥肝产品在法国是一项相当普及的食品。1975年法国肥肝年产量是⛉😥1000多吨,1984年增加到3000多吨,2003年则剧增至万多吨。”杨🄣⛄🗶🄣⛄🗶潇淡淡道。
此♲🌓话掷地有声,令🏧宫本正雄脑门浮🌗现一抹冷汗。
神都酒店厨师长王岗开口道:“在料理中,鹅肝是一种从被过份喂饲的🁔🅞鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为世界三大珍馐🔤,能跟鱼子酱松露媲美的,成本得多🝯🎧高啊,寻常人谁吃得起啊!”
被厨师长王岗神补刀后,😏🀙宫本正雄郁闷的几乎🈑♓差点喷血。
身为东瀛人,宫本正雄经常接👫触正宗鱼子酱,他知🀣道正宗🄦⛚🚿鱼子酱卖出去都是一个天价。
唐浩同样索然无味,他原本就是个🌗小白,现在shu16.🎼cc连神都酒店厨师长都亲自认证,他彻底没了脾气。
“♲🌓受教了,真是受教了,杨先生果然博学多才!🛗🜝”维克多敬佩道。
米莉亚夫人对着杨潇竖💳🕼🏀起大拇指:“杨先生🌽🄠满🈑♓腹经纶,真是令人钦佩!”
“维克多先生米莉亚夫人你们太客气了,神户牛排肯定是🄦⛚🚿吃不成了,不过吃一下上等肥肝也是可以的!”杨潇笑道。
维克多点头道🅷😋:“那就品尝一下中原有名的肥肝吧!🁅🃕🗥”
&shu19.bsp;“好的🍻🍎!”厨师长王岗应道🁅🃕🗥。🅪
杨潇对着服务侍者指了指餐桌上的神户牛排🌽🄠:“帮我把这些神户牛排打包了!”
“是,先生!”服务侍者尊敬道。