157处理野猪2
乔老头说是这样说，但是，却已经是去灶台旁边的厨🅙🕂具里拿了一把尖刀过来。
乔⚽老头道：“我先把这头野猪杀了再说吧🙆。”🄮🀺
乔老头是一个眼尖的，看到这一头野猪身上一点伤痕都没有，乔老头就知道，这野猪是被吓🚱🗈🙧晕过去的。啧啧，是什么样的情况能让了这野猪被吓晕过去。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小林也搬了许多个盆盆罐罐的过来。“这猪血可不要浪费了💍，我爹做的毛血旺可好🟋🛥🞞吃了。”🌱🂷
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头，答应。
然后乔🜎🁄老头就道：“这野猪血除了做毛血旺，还🗎能够做🄐☓⚢血肠呢，等会咱们就做。”
佟小🚚樱听到了点头道：“大哥可是知道这血肠要用什么材料吗？🀫”
“糯米，我听我爹说起过。”
佟小樱点头。这的确没有错。这是对的🎴🕖🉥。但他们要做的是💥另外的一种血肠，是能够长时间存储的。
毕竟这么多的猪🌲🂽血，做糯米血肠一下子也吃🝆🈵不🄮🀺完的。他们还剩下很多野猪肉呢。
所以了，佟小樱就开始于了大哥佟小林道：“咱🗎们的血肠里面有肉的。”
“啊？”佟🕯🍈小林心说，🟑🜞他爹可不是这样说🙆的呀。
佟小樱摇头，这大哥就是听了一半就当做自己会🗎了🟓，这可不好。
佟小樱的做法就是：
1.把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎;
2.野猪🟣肉切成小块，熬煮成浓稠的肉汤，加入精盐、花椒、胡椒面，辣椒面，搅拌均匀晾凉;
3.过箩后倒在猪🖻🗳☆血🁀🂬👼盆内，并加香🄅🞝菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，⛅🗾用冷水泡凉，把🐦线绳解去即成。
这种做法其实是比较普通的，如果是🞻🙗要吃的🝆🈵比较🗎讲究一些，还可以做酸菜血肠等。
佟大庄进来的时候🖻🗳☆，见到自己的儿子和二丫🝆🈵头还有乔老头正忙的热火朝天呢。
佟大庄叹气一声：🖻🗳☆“们怎么不叫我呀，二丫头起来，让了💥我来。我也会做血肠的。”