破釜酒吧最初的老板娘黛西多德里奇(daisyde)是一位才华横溢的不世之才，各方面都是。无论才华、天赋、胸襟、手段，这位微胖的女巫都是上上之选。
也因为如此，这位女巫虽然经营着酒馆生意，在无数个男人之间周旋，实在哪个男人都看不上。理所当然的也就没有后代继承家业。
酒馆的继承者是她收养的伙计，歃血为证，互订血盟。（也称血誓，很多年后邓布利多和格林德沃也十指相扣，定立了这样的血盟，彼此约定终此一生不会伤害彼此）
之后的酒馆继承者都会订立这样的盟约，这份受到魔法承认的血缘联系，让他们成为父子、父女、母女、母子、兄弟姐妹！破釜酒吧可以算是一段时间里巫师界的慈善组织。它的雇员和老板都是幼时失去亲人衣食无着的巫师。
订立血盟之后，他们会选择放弃自己的姓氏。他们没有姓氏，就比如汤姆，就只叫汤姆。如果要把汤姆和其他很多的汤姆区分开的话，我们可以加上一个前缀，变为“破釜酒吧的汤姆”。
天才的黛西多德里奇掌握了一种酿造龙血酒的工艺。在她的实验成果中，配合正确的饮用方法，饮下一品脱这种酒的人，将会获得一次“龙血沐浴”。
这种名为“龙血沐浴”的古老魔法仪式通常需要消耗一只火龙超过一半以上的血液。这是极端残忍的。
由于这种仪式，可以增强人的体质，使人获得堪比巨人的魔法抗性，并且可以在一定程度上延长人类的寿命，在12到14世纪的魔法界极为流行，引起了对火龙过度性的捕杀！超过五种以上的强力火龙亚种直接因此灭绝。巫师界不得不早早的开始了对火龙的保护管制。
黛西的龙血酒配方无疑是仁慈的，富有开创性精神的。只需要十条火龙各自不足1%的血液，配合他们的尿液和粪便，以及硫磺，独角兽尿液等其他材料，就能够为饮用者再来一次“龙血沐浴”仪式。在效果上甚至强于直接使用龙血沐浴！
问题在于黛西研究出这种龙血酒配方到时候，正是龙类保护运动的**，任何与采集火龙组织及血液的活动，在官方都是不得通过的。这份配方很自然的，成为了一个概念性上的东西。当时没有人敢于用龙血酿酒。
直到尤里克甘普担任魔法部部长的时候，事情才有所转机。罗马尼亚的龙类繁育机构在这段时间获得了突破性的进展。
火龙的人工繁育技术在那段时间有了质一般的飞跃。人们不再担心，有限度的开发，是否会造成龙类灭绝的问题。当然这一情况并没有持续很久。
随着气候，以及魔法潮汐的变化，龙类繁育的黄金时期很快就过去了。宣称完全掌握了，“龙类人工繁育技术”的巫师学者遭受了现场打脸的悲惨遭遇。但是他们依然做了一件好事，在那段时间里如饥似渴的魔法物品市场获得了一大批有价值的龙类素材。
当时的破釜酒吧老板也真的是为了纪念尤里克甘普部长对对角巷以及破釜酒吧保留工作的无私奉
献，购入了一批相关素材，依照黛西祖传的龙血酒配方酿造了一批龙血酒。并亲切的将之命名为“甘普的陈年交际酒”。
唯一让人感到遗憾的是由于配方保存不善，当时的老板并没有掌握这种啤酒款式的龙血酒的正确饮用方法。
任何一个麻瓜都知道冰镇过的啤酒，会比没有冰镇过的啤酒好喝上很多。没有冰镇过的啤酒喝起来会有一种喝马尿的感觉。这种感觉在“甘普的陈年交际酒”这种龙血啤酒上表现得尤为突出。
由于喝起来的口感像是熬煮过然后放凉的龙尿，人们一度以为破釜酒吧的老板对甘普部长有什么不满，以至于要酿造一种如此难喝的啤酒来讽刺他。
由于时代的更替，具体的详情已经不可考证，历代破釜酒吧老板也都为挽回酒吧的声誉做出了一系列努力，最终形成了“伟大的玻璃啤酒杯”这一挑战活动。
在巨额奖金的诱惑下，富有娱乐精神的巫师们也不再纠结这种酒本来的意义了。这种挑战赛已经变成了一项巫师的传统运动，没有多少人可以解释清楚他的来历。就像没有人说的清楚为什么巫师要过圣诞节一样。
传统这个东西只要遵守就好。
杰瑞老板无疑是一位勇于创新，勇于打破传统的杰出人才。起先由于“甘普的陈年交际酒”散发的恶臭，每次挑战赛过后，酒吧都会损失数量不等的酒具，连“清理一新”也无法拯救这些酒具。长此以往，这无疑是一个巨大的不必要开销。
也就在这一次，杰瑞老板开创性的废物利用，用卖不出去的俄罗斯“生命之水”伏特加制作冰酒杯，以期节约一套酒具。无意之中，切合了这款龙血啤酒的正确饮用方法！
一款传奇的魔法酒类在时隔数个世纪之后，终于揭开了自己神秘的面纱！
只看见说完了“好酒！”的夏洛特的身体开始由内而外的散发出耀眼的血色光芒，其浑身的肌肉也在不断颤动着的变得健硕起来！