多尺典吧>都市小说>重生拒绝舔青梅,捡到社恐小富婆 > 第196章 宗熹酱,我不回安定区了
    白木棉看了眼汤圆皮皮,徐徐开口:

    “杨曙同学,你这个有点小,感觉包不进去太多东西……”

    “?”

    杨曙解释说:

    “看着的确不大,但糯米皮韧性不错,塞进馅里就撑大了。

    “因为是速冻皮,要先解冻,包好馅料记得过水,在外层裹一圈糯米粉,否则容易煮爆浆。”

    白木棉听懂了:

    “和滚雪球一样吧,重复过水、沾糯米的步骤,能得到大汤圆?”

    “对,但那不叫汤圆了,是元宵。”

    闻言,白木棉小脸一滞,露出慈母般的笑容:

    “杨曙同学,你好呆,它们俩是一样的,并非大的叫元宵。”

    “?”

    杨曙嘴角一抽,有种王者被青铜选手指点的无奈感。

    挚友之家仅存在一个呆货,不是我,你猜是谁?

    杨曙耐心解释道:

    “两者有很大区别,南包汤圆,北滚元宵——顾名思义,南方人的汤圆是用糯米皮,像饺子一个个包出来。

    “而北方习惯吃元宵,则先捏好馅料,在糯米粉里滚一圈,然后沾水湿润,再滚干粉,来回往复直至成型。

    “前者皮薄馅多口感劲道,后者皮厚吃得爽,还能油炸,缺点是不耐冻……”

    你滴,棉桑,明白滴干活?

    【你说那么多…我都没怎么听懂】

    白木棉红唇嗡动:

    “杨曙,你别说教了,我听不懂。”

    “哎,哪算得上说教,这叫常识科普。”

    “那也别说了,你知道,我呆呆的没什么常识。”

    好好,摆烂是吧?