陆嫣两辈子第一次心动,她再转头看向陆晟的时候心绪已经平复如常了。
她很好奇到底是什么触动了她的点,她见过陆晟几乎所有的样子,阳光开朗、青春洋溢、机智聪慧、意气风发她全都见过,却唯独这次狼狈不堪的状态让她心动了,她自己也觉得匪夷所思。
陆嫣想了会儿想不出什么,看自己恢复如常了,干脆不再想了。晃了晃脑袋,直接对陆晟说:“我就是过来看看你,跟你说一声我回来了,我那也有好多事要干,我这就回去了。”
陆晟诧异:“你这就又要走了?”
陆嫣点点头,翻身上马,边挥手边拉着缰绳走了:“晚上见!”
陆晟叉腰看了陆嫣的背影一会儿,用手背抹了一把脸,又跳回坑里继续干活去了。
陆嫣回来之前就嘱咐小涂把三个盖房子的留下,剩下让庞仲清带走了。
陆嫣回来也没干多余的事,直接让他们几个在小涂院子旁边盖个房子,她要当实验室用。正好离衙门近,她也方便。
房子盖着的时候她还要去打几件实验器具,现在没有玻璃,她还得想想用什么替代。
实验室没盖好之前陆嫣和小涂先在院子里做。反正陆嫣现在最主要是做活性炭。
活性炭是木炭的一个变种,用物理或化学方法对木炭进行火化,让其产生更多微孔,增加它的吸附力就可以了。
其实普通木炭已经具有一定的吸附效果了,尤其是用果壳烧制的木炭。不过一时还真的很难收集到足够多的果壳,只能以后日积月累地攒一些。
把普通木炭冲洗干净,晾干后砸碎备用。
制活性炭最直接的方法就是给砸碎的木炭通过热蒸汽活化。什么是过热蒸汽呢?平常我们见到的水蒸气叫饱和蒸汽,温度不会超过100度。把水蒸气继续加热,让水蒸气完全气化,温度高于100度,这时的蒸汽就变得极具破坏力,可以轻易点出火来。
陆嫣专门找铁匠打了个金属加热容器,一条螺旋形的长管,一边连着一个可以打开拧紧的水壶,另一边连着一个罐子,罐子也可以打开,往里面加入砸碎的木炭。
水壶里加水,罐子里放入木炭,水壶、管道、罐子三处同时用火加热。水加热产生水蒸气,水蒸气进入管道,经过管道处火的加热,水蒸气变成过热蒸汽,过热蒸汽通过管道来到罐子处,活化正在加热的木炭,使木炭成为活性炭。
最后制好的活性炭外表看着没什么变化,但过滤效果非常惊人。小涂试着过滤了一碗泥水,看着过滤出来的清水简直惊呆了。
陆嫣做活性炭是用来处理甜菜糖浆的。她新收回来一堆甜菜,新做了好几罐子甜菜稀糖浆。含有杂质的稀糖浆用活性炭过滤,就可以很好地去除杂质了。
过滤过的稀糖浆,小涂尝了一口,已经没有甜菜碱独有的涩味了。
过滤好的甜菜糖稀倒进小锅里加热,不停搅拌让它浓缩。等到浮出来的泡沫变得细密后把火调小,小火慢煮,直到糖浆开始拉丝的时候离火,趁热倒进容器里,放凉后就是比蜂蜜还浓稠的焦糖了。
焦糖的密度很高,微生物很难滋生,只要做好防潮,很久都不会变质,可以储存很久。
小涂看着陆嫣把几罐子稀糖浆熬到最后只出了一碗焦糖,皱着眉头可惜道:“那么多糖浆只能出这么一碗,太浪费了。”
陆嫣没说话,用筷子挑了一个尖让他尝,小涂放进嘴里,那醇厚浓郁的甜瞬间在嘴里炸开,他睁大了眼睛,不再有意见了。
经过这么长时间的熬制还是有意义的。