“如果豆腐非常受欢迎,必定要增加产量,我会帮妳去收集看看还有哪里的黄豆符合你的条件,不过符合妳的条件,估计都不是大规模生产,而是一家一户的规模。
找到了之后,妳必须自己能够安排跟对方联络。
还有为了以后生意往来的需要,妳至少要成立一个体户登记註册,或者是一个公司,这样往来帐目也方便登记。
同时,妳跟外地的供货商也好联系。”
卓莹月临走前,还是给予良心的交待,其实卓越也清楚,但是他觉得,这些话还是卓莹月说比较有效。
“最开始一个月,我急需要现款,而且我们彼此的信赖度,还没有产生,所以每一次出货的时候,必须要马上结账。
既然妳有安排人过来,那就由负责人负责结账吧!
公司的事,我会问一下,如果需要很多钱,估计得晚一点。”
卓莹月皱眉,但是最终同意了,月神餐厅也算是现金往来户,属于现金流比较多的单位。
对月神餐馆来说,能够压到月底结账还是比较方便,而且有利于资金周转。
每一次金钱出入就必须要记账,也是增加麻烦。
透过卓越,她也知道卜依琳并没有太多的钱。
而经营事业,如果想一口气做大,就必须要有很多的钱去投入。
在山里开展企业,也不是那么好借到钱。
卓莹月已经发现卜依琳所投入的研究,能够替月神连锁餐厅带来极大的利益,所以适当的让步,能够让月神餐厅发展的更好,并且获得卜依琳的友谊。
不要看卓莹月用高价买豆腐能够给卜依琳多大的好处,但是如果在交易上态度没有拿捏好的话,很可能就让对方得到感到厌恶,而卜依琳生产的产品,月神餐厅需要的并不只有豆腐和粿仔条。
她带来的香料让卜依琳加工制作之后,虽然有些耗损,但是味道却大幅提升。
盐巴能提升多少,她也很期待。
卓莹月是对味道极度敏感的人,非常知道餐厅里有很多同样对味道敏感的人,一旦能够获得他们的赞赏,就算其他人吃不出来,也能够提升餐厅的评价。
大部分的人其实都是盲从,他们或许觉得好吃的东西很好吃,但是说不出,所以人云亦云。
味道只有一些差别,他们也吃不出来。
食客会盲从,相信一些他们之前听过并且听过的评论,觉得符合他们期待的吃货,所说出来的话。
如果连普通食客都能够吃出来味道不好吃,那么这家餐厅也别想要经营下去了。
除非特别的便宜,可以让人勉勉强强的吃饱肚子。
月神餐厅,走的不是大众化的路线,对味道的追求必须走极端。