&a🕱🍗mp;ems🃴p;沈成芮朝楼梯处⛽☏⚁走了两步再转身，“做道前两天的糖醋里脊怎么样？”
&emsp🚞🔟🁸; “可以。”司😗🁤🇱开阊颔首。
&emsp🚞🔟🁸; 沈成芮下意识接了句：“多放点糖是不是？上次你吃的不多，应该是觉📂😁⚅得😩不够甜吧？”
&ems🔑p; 这话纯粹是自问自答了，意料之中应该是肯定的回答。
 #128448##😤🃕amp;emsp;谁知，司开阊却说：“不，多放点醋。”
  她以为自己听差了，回眸在楼梯处睁大了双眼🆕🏘，🙜“多放醋？”
&a🔆⚂mp;emsp;&🎰e😧msp;“嗯，吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头，她自然要以老板的话为主，正🔹要提步又听他继续道：“🉅再来道醋烹鸡。”
&a🔆⚂mp🆫;ems🔑p; 她踩楼梯的脚差点踩空。
&🆫;emsp; 今天是怎么了，嗜甜的司开阊这么喜欢醋？
#127099##amp;emsp;#128448##😤🃕amp;emsp;换好衣服去到厨房，对于糖醋里脊，🞷😵沈成芮已是信手拈来。
  她先把🏰里脊洗干净切好，而后加了料酒加了蛋清，又放了适量盐拌匀腌制。
&e🎩📱m🔄♰🌄sp; 而后她去准备了醋烹鸡的食材。
 &a🕱🍗mp;emsp;这虽是道菲律宾国菜，但做法和调味都很简单，而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜，司开阊意💨🔘外的🞑喜欢。
 #128448##😤🃕amp;emsp;她将五花肉切了小块和🜼鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
&am⛵🞬p;ems🔑p;&😭🄧;emsp;算着时间差不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果🕇，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后再炸一次，再沥油。
&em🔄♰🌄sp;&emsp🌈☮🂭;最后，她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀，炒至白糖融化。
#127099##amp;emsp;&😭🄧;emsp;但炒着炒着想到⛽☏⚁司开阊的话，不由又加了点白醋进去。
  🔲再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒，直到酱汁与里脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄，酸甜可口，外焦脆，里嫩香，沈成芮不由夹了一块🝡🝡🝡浅尝，结果自己被酸到了。
&ems🔑p; 她有点忐忑了，方才司开阊的“多加醋🔞”🇫是认真的吗？
 &am🌟p;emsp;总🌳🃉🕻觉得这不🀘☩🂇是他的口味。
  这时🖭🕳🍩，醋烹鸡的肉也腌制得差不多了🞷😵，她重新起锅倒入油烧热，小火煎了下鸡腿和五花肉，至鸡皮🟖🝍金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖，再加足量清水🟐大火煮开后，小火炖了半个多小时，最后收汁起锅。