李毓简单地跟三位厨子形容了下🛢油菜,结果见三位厨子一脸茫然的表情,他心里就有数了。看来,唐朝没有油菜。或者说,在这个时空的唐朝还没有油菜。
没有油菜的话,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只能把大豆油制🛹♨造出来。虽然大豆油没有菜籽油好吃,但是总比芝麻🂪👨油烧菜好吃。
好在🝍黄豆自古就有🐴🄆,用黄豆来做大豆油就省事多了。
李毓心想,要做的事情又多了一件,那就是把大豆油🄋🟏弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候,问问村长,他们的庄子里有⛬🝞没有黄豆。如果有的话,那他就多收一些黄豆,然后把大豆油给榨🙪出来。
“殿下,您怎么了?”
李毓🝍回过神来,开口问道:“长安城里有榨油的地方吧?”
“有的,长安城有好几家榨🀵🁅油坊。”其中一个厨子说道,“离📀🗰鲤鱼小🐒饭馆不远的几条街就有一家榨油坊。”
听到有榨油坊,李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿,你问榨油坊做什么?”
“我打算弄出一种新油来。”🎊🏕🙻李毓扬起嘴角轻🈦🀧⚶笑一声,神秘兮兮的,🐒“这个新油弄出来后炒菜会非常好吃。”
“啊?新油?”李治和李明达都惊了,不明🇷🝉白李毓怎么突然之间要去弄什么新油。
李毓见李治他们不懂,没有再🎊🏕🙻说什么,☎只是说道:“等🂬👵🍋我弄出来后,你们就知道了。”
听到李毓🝜🌂这🈙⚚👾么说,李治他们就没有再问什么了,因为他们清楚,每次李毓弄出来的东西都是好东西。
“九哥、明达,走了。”李毓招呼着李治他们离开厨🄋🟏🄋🟏房。
来到包厢后,李🕼🎽🖥毓就让周二去一趟长孙府叫🇷🝉长孙净他🄋🟏们来鲤鱼小饭馆。
“九哥、明达🛔🜃,下午我们去一趟长安城外,我要去钱家庄收猪肉和收茶叶,还有收菽。”黄豆☇☷在古代叫菽,这点李毓还是知道的。
“收菽?”李治不解地问道,“小鱼儿,你收菽做什么,宫里应该有菽?”
“宫里有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小鱼儿,你收那么多菽做什么?”李明达奇怪地问道,“用来做豆腐🂑吃吗🏧🜠🃠?”
“不是,用🈙⚚👾来做新油。”李毓解🛢释道,“我打算用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油🕼🎽🖥?”李治和李明达被这话惊到了🐂☦,一脸惊奇地说道,“菽还能用来做油吗?”
“当然能,而且做出来的油非常香。”李毓笑着说,“菽的作用可多了,可不只是做豆腐。”说到豆腐,李毓忽然想吃麻婆👼🎊🏝豆腐了,可惜这个时候没有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他⚙👶想把辣椒给弄出来,但是辣椒是从美洲传进来的🐷。这个时候,美洲大陆还没有被发现吧。准确来说,这个时候哥伦布还没有出生。
花椒,好像是华国本土有的,但是只有花椒,没有辣椒也不行📀🗰啊。有什么东西能替代辣椒吗?