红烧鱼的香是浓郁的,鱼🏱🏹肉⛷🟄🚥也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨🃨🚓小刀能🙧掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,☊一样是酥脆的,一抓就🙶散🚗📤🜳的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中🐡,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“🟥🟑🜞其实吧,最好吃的还☊是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,🂒🎍玉米。🟏🜎那个东西在海外仙🎠岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是🔚🁇🃪美洲的墨西哥,是印加人、玛雅🃨🚗📝人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将⚍🐈玉米种子带回,十六世纪传入华夏🚗📤🜳。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾🐡到达过美洲。但很显然,🅎🅝徐福是没有把玉😼米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨⚍🐈小刀的系统没送,那就🍉🆏造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉🍉🆏米面甚🌷至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养🏱🏹猪多是用稻壳稻☊草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,⚺麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台🟥🟑🜞,因为动力系统⚺没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到🃨🚓精面粉🙧,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时代,圈养半驯🈫🁐🄸化的野猪。
到西周、春😨秋、战国时期,⛷🟄🚥养猪已经非常广泛了🐡。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无🃨🚗📝豕不为家。
西周《诗经》🔚🁇🃪有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈😨里🔚🁇🃪的小猪自己留下,⚍🐈大猪献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割🐡去🐵🄍🟠势后性情会变得🚗📤🜳温顺,虽有獠牙也不为害。