粉丝们在喻橙的微博底下留言说🐁☢🁅想看她做年糕🏚🚧。
第二天中午,喻橙就非🂾🔖常宠粉的做了一个毛蟹年糕。
网⚥📡🜙上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹分🉁🄛两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色⛮🝭🎜便可以捞出来。
年糕也是网上买来的,喻橙对⛯🝾🐯比🐁☢🁅了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她⚥📡🜙开了一袋,倒入锅中煮熟🜇⛮,捞出来再放入🂺📹☆冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步就是放🚮煮熟的年🚌糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道⛞🛤足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣🖹🗤酱煮出来的年糕味道上上升了不止一☾🄾🃊个档次。
喻橙拍完最🎾🖩🕕后一组照片,心满意🐁☢🁅足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨晚没🐚⛿用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所有菜都端上桌,喻橙去书房叫蒋女士出🂺📹☆来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班了,身为老师的蒋女士照样在家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无🏅意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭🆤想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不🜇⛮出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去。
这道毛蟹年糕十🀢⚄🎸分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着🎁东西,口齿不清地说“出⛞🛤去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。
再抬起头时,她咧着嘴巴笑得很开心地给蒋女士夹了半只蟹🏒🙝“妈,你多吃点。”
蒋女士抽出纸巾擦了擦嘴角的油,拈起半只蟹,从斜面切口处掏出里面鲜嫩的蟹肉,连带着美味的♚🈹🃏蟹黄一起挖出🏀🗀😡来放进嘴里。
抿了下唇,她说“这个蟹怎么做的,跟外面🂺📹☆吃的不一样。”🏒🙝
喻橙🖣🔛🁘咽下嘴里的食物,说“沾了面粉在油锅里炸了一遍,口感跟直接煮出来的当然不一样🎁啦。”
蒋女士点点头🀰🀞♣,砸了咂🂾🔖嘴,话锋一转问道“你什么时候回学校?毕业论文什么的都准备好了吗?”
喻橙“……”
论文她是一个字都没动,还打⛯🝾🐯算🐁☢🁅拖到回学校以后再写。
面对母上大人略带严肃的眼神,喻橙果断选择装傻“回学校的话,⛮🝭🎜要等论文导师通🌹🝊知,暂时还没定下。论文也在准备了。”🂥🐼🅉