听完这么实在的话👺🍸🌷，杨怀仁白净的脸就有🙁🙖些抽搐的迹象。
“你是我亲哥！你光算材🗕🛡料了，店面成本不算？人工呢？柴火石炭也不是天上掉下来的啊！”
这回该黑牛哥哥抽风了，“说的对啊，成本就超过二十文了，可是如果卖三十文一碗，寻常百姓都是些一个铜板恨不得掰成八瓣儿用的主😅⚪，怎么舍得花那么多钱吃一碗牛肉面呢？”
“三十文？这么薄的利润就是去的限量供应的目的。我要卖🗭五👦十文一碗！”
即便这样，杨怀仁都觉得这价钱亏了自己的手艺了👳👳，一半成本一半利润，在后世的餐饮业中基本算是良心价了。😷
黑牛哥哥被惊的够呛，好🗕🛡在🐣他这些天被杨怀仁异于常人的行为和语言惊吓惯了，只是呆呆的看着他，等待杨怀仁的🗇🙠解释。
“这世界上的东西，都是越少了🚙📯越值钱，🙁🙖就是因为限量供应，我们的牛肉面才显得更珍贵，明白没？”
黑牛🁞哥哥抱着脑袋想了一会，恍然大悟，“贵精不贵多？👫🝅”
杨⛈怀仁含笑点🐓⚿点🙮🍴头，伸出手指做了一个v字。
当然他也需要向来自平民的李黑牛说明另一件事，牛肉面只🗭是个开始，以后搞👢💥出什么新菜式，都会这么办，但不代表就脱离群众。
许诺在将来有了更多的🖲🖦🔶厨子，或者徒弟有了足够的能力，在控制☹🄗♔成本的前提下，牛肉面的价格是可以下降不少的😷。
当然还有另外的办法，就是把牛肉面更精细的分类。正常的卖五十文，加肉加量的卖一百文，而不放整片的牛肉，只放切肉形成的肉碎的，卖相虽然差了一些🚱🗋，但可以成本价二十文供应下层消费者，保质保量。
其实这三种牛肉面的销售方式，销售价格上差🏛🚵🗱了许多，实际上味道是没有区别的。因为牛肉面好不🕤🛞好，关键在于那一勺汤。
基层老百姓花二十文吃一碗🐣美味的牛肉面还是可以吃🃚😖得起的，中间收入阶层可以选择有牛肉片的普通装，而对于有钱人，一两贯的钱根本不放在眼里的，一百文毛毛雨而已。
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