大火把锅里🕖的水烧开，鸭身🄣⛃上能用到的🈠部位全都丢了进去。
高温🖴🖷让鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的🈠肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋秋马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮起了一片白色，“煮出血沫之后，我们就可以把你所有的🈮🁮肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可♫以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有🔫🃡🙘口感。”
她焯了两大锅的鸭货，很自如，边做边跟🚙📲🞴弹🙺🏝幕上的人聊🐾🅡天。
整体气氛蛮温馨的，越来越多的看客们留了下来♫。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程🁌🄚中🝘🙺，除了放肉，还可以放一些菜。”
“不会炖烂🕖，我们只要把握好火🙋候就可以。”🐿
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海🐿带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名🎧📡🜕，除了这个藕，被农学院命名为了七孔🆐🎬菜。
随着时间的推移🚅，卤🐐⚤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风🍯韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大🙠铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，🌭🂐时间和🝘🙺火候会自然的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶传热很🕖快，空气里逐渐🄣⛃传来🙋咕噜咕噜的声音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江☚秋秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也🕖一样，香气飘散，无🙋数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置🎱🔹🅢20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我♇🆏们先做加快版本的。”
“等以后有时间🚅了，大家或许🚧可以在橱窗里看见泡制版本的。”🐢
“好啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的🍄，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有西瓜苹果橘子柠檬，都是做果🙋汁🏨🜪儿的一把好手。
榨汁儿本身没什么看头，但🄣⛃看江秋秋榨汁，就很魔性，所有动作整齐划🈮🁮一，那双手🅆🄐☘仿佛不会疲惫一样。
水果刀轻易的将苹果拆分，果肉丢进机器里🙺🏝，很快，一杯又一杯的果汁被放在了桌上，江秋秋身边不知道什么时候出现了一个人形的助理机器人，帮着她在杯子里放冰块。
很快，她面前就摆满了各色果汁。
同一时间，密封食物箱也发出了滴的声音。