距离去崔家寨那日过去🇻🝬🎎了📘🛄一旬,火锅店渐渐步入正轨。
司南的“饥饿营销”策略果然很见效，“大宋第一火锅店”一座难求的名声传出去，无论平民👛🉡百姓,还是达官显贵🍦，都想方设法地前来打卡。
甚至有人把关🄣⛀🗑系托到钟疆📘🛄这里,钟疆玩笑道：“在皇城司待了这些年，我人缘🄆🞠从来没这么好过！”
说起😌⛧🜳来,他也算因祸得福，如今御马监那边的俸禄拿🏂🗐🚯着，只需一早一晚前去点个卯，丝毫不影响外卖小分队的工作。
御马监本身就是“养老衙门”，吏🀥⚢部和御史台对他们向来睁🝲🏄🗤一只眼闭一只眼。
今日是火锅店每旬一次的“半工日”，每到这一天,菜量减半，客流量也🁽减半。一来,是让员工们有个休息日，二来,二郎每旬休息一次，司南要去若🜫🅉🄱水书院接他。
卯初二刻,司南打开店🇻🝬🎎门，崔实已经到了，外卖小分队正兼职清洁工，擦桌子、拖地、掸灰尘，把🅩本就干净的屋🂓🎛👳子收拾得一尘不染。
卯正一刻,厨房里传出洗菜切菜的声🜔🜔音，司南在主灶上熬高汤，旁边三个帮厨,守🃤着红白两案切配菜。
其中有个小豆🄣⛀🗑丁，个头只📘🛄比汤锅高🀥⚢一点，却踩着凳子，绷着小脸，拿了一只大大的长柄勺子，专注地搅着。
这个小家伙就是二豆。
上次铜钱许愿，二豆说想学做火锅，司南便上了心，第二天就把他叫到后厨，切菜、配菜、熬高汤，毫无保留地🂓🎛👳教给他。
兴许是真心热爱，小家伙竟学得有模有样——要知道，在此之前，让他练个大🄆🞠字就跟要了他的命似的。
将将过🃞😺🆝了十天，二豆已经可以独自做最简单的🍵🌚⛎甜味锅底了。
司南站在旁边，时不时指点一二。
二🎸豆每次都是郑重地点点小脑袋，认真地照做。
帮厨们三脸羡慕，只盼🇻🝬🎎着自己哪一天入了司🈢⛥南的眼，成为他的正牌徒弟。
高汤做好，配菜洗净，一心书塾和若水书院的订餐上了锅，可😎以休息一个时辰。
老少爷们围着桌子坐了，喝喝茶🆧👽，吹吹牛，吐槽吐槽前一天遇到🈩的奇葩🞇💂🏁客人。
年长的时不时说些“吃亏是福”🆧👽的道理，司南借机灌输🄜♾🍿一些专业技能，嬉笑间，既增进了感♝情，又解决了问题。
巳时正，大相国寺的钟声一响，司氏火锅店的挡板拆掉，后🝲🏄🗤门开启，外卖小分队💌🐞🁁准备就绪。
每当这个🅂🃱时候，玉堂巷的百姓们都会走出家门，笑眯眯地围观。
钟疆一身黑色劲装，骑着高头🁑大马在前面开路，十🏠🛝🝙个朝气蓬勃的小伙子，骑着脚踏车，载着外卖桶，精神奕奕地跟上。
看到可爱的小孩子，小🇻🝬🎎伙子们便按响车前的铁铃，“叮铃铃”一阵脆响，惹得孩童们开心地拍巴掌。
这是他们跟司南学的。
每当有老人或小孩子到店门前🁑歇脚，只要司南看到🏠🛝🝙了，就会塞上一把小果脯，或者🃤送上一串肉丸子。