步方前世自然有烹饪过河豚,对于河豚这种食材虽然说算不上非常的熟悉,但⚁🎟💖是却也能道🝬🎑🐕出个一二出来。
河豚,吃🝝的就是一个“鲜”字,河豚肉非常的鲜嫩,有点像蟹肉,但是比起蟹肉却是更有嚼劲,而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃河豚的说法,意思就是说💚为了吃河豚肉,就算是🗉被河豚肉给毒死都是值得了。
当然,☍♮一般能毒死人的河豚肉都是因为在处理的时候没🙩🍁🅌有做好。
比如💀血液没有放干净,内脏💔👨没有处💏理完毕使得毒素蔓延到了鱼肉之中,这才会致死。
经🄣过步方处理好的暗月飞刺豚早已经没有一点的毒素,所以步方便是能够放心的开始烹饪。🅽🌄☋
他现将刺豚肉都⚫🔚是♟放入了一个瓷盘中,从系统空间袋中取出了冰心玉壶酒,将这酒倒入刺豚肉中,开始腌制。
冰心玉壶酒晶莹剔透,无色,浸染着刺豚肉,仿佛不着边际,一丝一缕的酒香缓缓的钻入🝬🎑🐕了肉中。
这一过程不可少⚫🔚,经🁉过酒香浸透后的刺豚肉,香味会更浓,口感会更加,并且更入味。🌨🁧
在这过程中,步方则是开始准备其他💚的⚽东西。
他又是倒了一🏉😍锅天山灵泉水,加热万兽炎🙅🈀,使得其中的火焰大盛,🝏飞速的将锅内的灵泉水煮沸。
氤氲而腾腾的热气从那玄武锅中飘荡而出,带着一股让人心神通透的沁🏬人心脾的舒爽感。
趁着煮沸灵泉🏉😍水的过程中,步方则是走到了那食材区域,取了一些灵草,将这些灵草碾碎之后,将其中的汁液挤入了正在浸染🁔🅣🈛的刺豚肉中。
淡🄣绿色的汁液滴入冰心玉壶酒内🆄🌽,一下子便是渗透开来,像是一团氤氲的雾气,轰然散开,密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方,真气缓缓的涌动而出,在他的真气控制之下,这些汁液渗🅽🌄☋入刺豚肉内,使得刺豚肉一下子变得暗淡了许多。
做完了这些,步方随手一勾,便是将这刺豚肉从中冰心玉壶🗉酒中捞出。
用天山灵泉水给刺豚冲洗了一遍🆄🌽,洗干净之后,玄🅪武锅🙩🍁🅌内的灵泉水也是煮沸了。
雨芙站在远处,看着步老板那行云流💚水的动作,眼睛不由的睁大,满是佩服之色。
步老板对于处理食材的时间把握的非常好,这点是雨芙很想要学会的,因为处理📑🚌食材,一旦处理过头,便是会破坏食材的口感,一旦处理过早,却又无法将食材的💩🔞美味彻底的发挥出来。
所以这也是一门技术活。
趁着步方在烹饪的过程中,雨芙看到了那灶🂌台上放着的鱼皮。
便是想要一起拿走。
然后,她刚刚端起来,便是发现步方已经扭过头看向了她,严肃的说道:“💝放下。”
雨芙一愣,这鱼皮难道有用?
“没有叫你🁐🄹做的事情,你别擅自动手……”步方淡淡的说道,语气略显严👖🈸🃅厉。