第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这♶🌺🄈个酒楼的变化。😥
不管这个酒楼生意怎么样，那也是西♶🌺🄈城最大的酒楼了，还♂🅦是很有🙡排面的。
而现在名字🐋♸一换,不少人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒🙈楼人来🖦人往,但都♶🌺🄈不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼🀲🀰🀟让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物🃈。
怪不&zw🐋♸nj;得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不♳🌡🀫低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰🀢窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒🍅楼打#128392##🐭zwnj;开局🔄面。
今天就是试菜的时候。
先开🄣始炒菜的不&zwn🎏🐄☻j;是郝师🜭傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺🖵🖺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他🄣们郝铨坤郝师傅都高🎏🐄☻出好几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她🀢开始炒🗧🞂👕，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天🐋♸，就准备这四菜一汤,还有大🁂🂿蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外♶🌺🄈，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好👀🅰之后🏬🝊放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的🍆🅳台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十&zwnj♳🌡🀫;几个盘菜的量。
所以不&zwnj🍆🅳;管哪个东西，都是🖦很🁫需要力气的。