傍晚六点半，顾楷文在瓷器街的老🎥📉码头江湖菜吃晚饭。🏓
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“🅊🄸稀客啊！大名鼎鼎的顾老板，居然光临小店，⚰🕇简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐🏁槽着回应，“老饕，我们第一天认识？”
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江🂌🍙湖菜⛐和火锅，门店数量超过五十家，虽然在利润方面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，两人从小就认识，只是因为年龄差距，关系不🖶🗄是太亲近。
两人一边吃一边闲聊着，服务人员端🔨了一钵水煮鱼上来，顾楷文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾楷文疑惑的看着钱💐涛，“我们两个哪里吃得完？”
钱涛摆手回应，“这是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们的小镜湖野生鱼有多🎍🏴🞔少🏭🝖差距。”🖞📮🞌
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵水煮鱼看起来不错，汤底油料的颜色纯正，应该使用了新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给7🏊分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾楷文夹了一块🞵鱼片，鱼片的肉质有韧性，没有一夹就⛬断。
水煮鱼好不好的第一个标准，便是鱼片会不会🂌🍙被一夹就断，如果鱼片一夹就断，🇧那鱼肉就不好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文🃧🚋闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65☙⛠分，超过及格分，但没有太多惊喜。
顾楷文又把鱼片喂进嘴里，他慢慢的咀嚼着，从而避免被刺到。💍🐣
这一条长江草鱼的肉⛂🗢质不错，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾🌖⚯楷文可以给8分，有🈐一点小惊喜。
钱📠🜑涛看着顾楷文咽下水煮鱼片，他连忙询问道🂌🍙，“如何？”
“听真话呢，🕹🎤还是要随便应付你两句？”顾楷文🍐调侃的反问。🔥
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江草鱼是71分。我们两家的水煮鱼，在🖞📮🞌卖相方面相差无几，但在香和味方面，🅜还是有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了，老饕，你去过我们家小静🎥📉斋吗？”顾楷文反问。
钱涛无语的🁃🃉看着顾楷文，“你们家要黑卡会员预定，我有没有去过，你心里没有数？”
顾楷文干笑🁃🃉起来，他刚刚是🁹📡嘴快，根本没有🞵想到这一茬。
“今天你们家这一顿，你来请💐客；🎥📉明天🍓🇮换我们家，我来请客，怎么样？”顾楷文提议道。
钱涛嘿嘿怪笑，“那我不是赚大了？”