老😺渔民看着年🚼轻🜟🃖的安古斯就想到了两个儿子年幼时的模样。
那时候老渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河滩上捕鱼，🝏但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那些幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民🔋⚬🔣不禁在沉醉在自己的回忆中，但随着草娄里的鱼儿一抖，🉤老渔民很快就回过了神来。
“你先坐着，你现在这样子🜘也🆐🎩没办法帮我打下手，就好好看着吧。这可是我祖传的手艺🌊♁🅘。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后熟练地一捞便捞起了一🝣条🜋🀩鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，左手按👆住了鲶鱼的身子，而右手则是抄起了一把细长尖锐的刀。
他用刀背🏚🚭🖨在鲶鱼背后一敲🂮💍，鲶鱼便不再挣🗫扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀，然🜘后一☨刀划开了鱼身；这一刀避开了鱼儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸手进去一掏🙾🐃☲便掏🂮💍出了那些不会用来食用的内脏丢到了一🁊边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点腥，但是用清水洗洗🀟♪，再磨成碎末之🈔后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟练的刀工，也静静地听着🙧🌱🂵老渔民的解释。
“😺看🜛🂲，从中间这个角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再这么🈀轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”
老渔民骄傲地展示着自己🂮💍剖鱼的技术，他看到了安古斯认真的态度，让他更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切割下就🔋⚬🔣🔋⚬🔣变成了整😓🀽整齐齐的几块。
老渔民将🏚🚭🖨鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来，连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。
他在🜛🂲锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和📕🚱🗋盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。
鱼背上两排单独取出的鱼排则是用煎👆鱼柳的做法烹饪。
平底锅加热后浇上了些许菜花油，用鸡蛋和面🔋⚬🔣粉在鱼柳上裹上一层浆，放在了锅里小火慢煎。
“煎鱼柳啊🄎🟦，🚼要记住不能一直去翻面，不然鱼柳会碎开。这火也不能太大，温度太高容易☋煎糊掉。”
老渔民闻🏚🚭🖨着鱼汤和鱼柳的味道便感到了自己的心情更好了一些，顺便跟安古斯随便说说话来缓解气氛。
“娃儿，你叫什么名”
老渔民问道。
“安。。。古。。。斯。。。”
安古斯仍是有点虚弱地回答道🆐🎩，☨但房间里四散的香气已经让他精神了不🀩⛉😢少，他非常期待接下来的这顿大餐。