随后联系了隔壁村😺🆠的一个陶瓷🎃🎖👆工匠，定制了脸盆大小的砂锅。
煮火锅的材料比较简单，王重选择的是木炭，把木头砍成手指大🙼🏰🝱小一小截一小截之后，放铁盆里闷烧，最后都变成一截截黑色的木炭。
木炭不🛖会产生明火燃烧，达到燃点之后就会变成火炭，一堆火炭的话，能维持一至两小🗊🙽时的高温时间。
哪怕是现代社会，很🆅🍎多做🅻🜧烧烤的，也用这些木炭来放在烧烤架🛣里面弄烧烤。
烧烤的基础材🇭料🌨全部准备，接下来就是锅🛜🝏碗瓢盆。
他不像其他酒🇭馆那样，锅碗瓢盆这桌大，那桌小，都不统一，看起来很不正规。
他要求的是完全一样🆅🍎，并且每个碗上面都🛜🝏刻上四个字：小鱼火锅。🁄🃒
做生意，要想做大，就得做🚳🗚出品牌，否🜷📉则等过个一年半载，人家接二连三学着他搞火锅，那还搞🖲🖦🔹个屁。
而品牌，就让他有了辨识🅻🜧度，至少哪怕🜷📉时间过得再久，有人一提到火锅，脑子里马上想起：小鱼火锅。