赵蔓笙按照自己规划的路线巡视,先是去了酱料加工厂,她看见有人从萝筐里掏出番茄给前面那个人递过去,🎵🕘那人接过就放进钵子里,负责捶打的人见番茄放入,抡着木槌在钵子里击打番茄,捶打好就有人拿起递到隔间进行调味。
她跟着那负责传输的人一道去了隔间,她想看看,没有具🏐🙌体的安排,这些伙计私下的分工安🛠🝵🏟排是如何,效率又是怎样。
只见那人将钵子放下就又回去了,而接过的人从身旁的水缸里舀了一勺水,晃荡几下就传到了身侧,他的搭档接过就从碗里舀出淀粉🂈🌰🂭加了进去。
最后由那负责调味的师傅进行搅拌,调味。
万事俱备,只差最后一步装瓶了,只见那小师傅往身后以一递,有人接过就倒入准备好的玻璃瓶中,一杯色泽诱人,酸甜可口的番🁄茄酱就完成了📢。🖠
赵蔓🀽笙看完后不禁鼓起掌来,那帮伙计🂪👣听见响动才发现老板在一旁观看多时,当下有些惴惴,停下手头的活,齐齐注视着赵蔓笙,像是在等她的评价。
赵蔓笙对此不可谓不惊讶,她没想到这些临时找的帮工,竟然能将分工安排的井井有条,并且每个环节都环环相扣,她更没想到,这只仓促组建的劳工队伍,竟然能有🈓♞这么高的默契度。
明明仍停留🕅在简🈹🃎🖫单基础的人力劳作上,却能从中看出点流水线制作的影子。
众人自发的分工🈹🃎🖫也为酱料的♧制作节省了不少成本。
她赞不绝口:“你们的表现让我很是吃🂪👣惊,我十分满意,继续🗜🜠🃣努力。🚛🔂”
褒奖从天而降,众人一时🜇⛨还没反应过来,等回过神来,都有些羞赧。🚛🔂
赵蔓笙显然也察觉到了众🜇⛨人的情绪,她想了想,问道:“照这个速度,你们一天可以♒🇹🝡制作多少?”
“多少罐我倒是不记得了,♧这每天经手的太多了,不过我记得可以装满两箱。”制作的师傅说道。
结合他的话语,赵蔓笙在心里换算了一下,一箱一层横🇦🚯🖵能放十🗜🜠🃣罐,竖能放四十罐。
“那你们是竖着放还是横着放?🝛”赵蔓笙追问。
“竖着,竖着占地儿小。”那♎🗼师傅想了想回道。
一共三层,竖放能装一百二十罐,而两箱,那就🙬🍠是二百四十罐!那照这样的速度,不出三天,不仅能完成接到的两💓笔订单,还☫🏈能留有少许库存。
何况这是正式🟅🚯开工的第一天,等伙计们之后熟练了,没准一天的产量翻几番也未可知啊。到那时就有更充足的库存了,数量上来了,扩大业务也是指日🙩🌿可待。🖹🗠
赵蔓笙喜悦之🟅🚯余还不忘确认:“那☴🃥🙸装了箱🏘的番茄酱搁哪了?”
那帮伙计给她示🈹🃎🖫意,一😏🀛箱留作库存,放在了一旁的小隔间里,另外一箱拿到前面的铺子售卖去了。
那小隔间她知道,之前😏🀛王晟装潢的时候同她说过,他发现原料加工厂边上还有一小块空地,四面通风,很是阴凉。两人当时商讨后决定,把那空地做成小隔间,用作储藏之用🍀🄼。
这一箱的酱料她是无须忧虑了,只是🙎不知另一箱的状况。
是否摆上摊开始售卖了?
有人来买吗?
销量又是如何?