第37章
迎春楼名字改为🏤🜂西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不管这个酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。🐈♜
而现在名字一换,不少人心&zw⚃🎭🔖nj;里觉得🚴🗧亲🂥🐼近似的。
最近几天，西城⚑🐬🂺酒楼人来人往,但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖🁀🂩👙最惊喜的是，酒楼后院地下&zwnj⛅🗼♘;竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多🛓,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰🄷窖费用都不&zwn🏼j;低。
但这对苏糖来说，根本不#128616##🌶🃩z⚑🐬🂺wnj;是大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来。
当♑🇰然现在还不着急,现在最要紧的是,🄅🞘让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不是郝师傅,而是苏⚃🎭🔖糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没⛁有亲眼见⚷过,但已经是厨神大赛前三十名。
比♑🇰他们郝铨坤郝师傅都高出好几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就🜯🅦🈳是🅫🈝利落。
刚开业几♹🍒天，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条🌽。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑💡菇鸡块做得比较复杂之外&zwn⚷j;，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不#128835##🈜⚲zwnj;能长时间放，其他麻辣♱🌏豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟⚑🐬🂺现代食堂那🁸种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不&zwnj🄅🞘;是一人份的辣椒炒肉，📄而是十几个盘菜的👣量。
所以不&z💡wnj;管哪个东西，都是很需要⚷力气的。