若是要用干辣🎲🕀椒制作辣椒酱,🃪需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再🔖🀩⛇用油炒过🀷,做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还🀷是让人切了牛肉丁,做出了🄅🞜牛肉辣酱👈🔺。
牛肉辣酱里有牛肉的香味🕁🆧,闻着比辣椒油还要更香。
就算🝾是从未听说过火焰果🕁🆧能吃的众人,🁄🃒闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一🔖🀩⛇点,尝了尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还♽剩下不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时间不知不觉就到了中😷🆁🌧午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大😇⚻鲶鱼,煮了一大锅🄅🞜香辣味的豆腐鱼汤。
苏志🝾远父子三人回来的时候,大老🞱😀♼远就闻到了香味。
苏统不☽🄸停吸着鼻子“家里今天做什么了?怎么这么香?”
苏纶表现得虽然没那么明显。但眼🞱😀♼珠子也不停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分“都别废话,🌽🄣⛃进去就知道了。”
与📀此🝾同时,借住在苏家客院的燕凌天也🁄🃒坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最🙺后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好奇地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮🝾摇摇头“这倒不是,是无🃪极小🞱😀♼姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕📀凌🝾天摸了摸下巴,他要不要厚脸皮去蹭饭呢?
就在他犹豫的时候,他眼尖地看🀷见了一🁄🃒名熟人。