李治头次知道原来辣是这样的一种味道🃲，不是姜蒜的那种辣🔧🂿，而是一种能够辣的人满头冒汗，辣的人哈喇子直流，但却又让人欲罢不能。
“这只是微辣。”
李逍看着不停喝水🚹擦汗的这位九郎，也不知道姓什么，肯定又是长安哪个关陇集团家的勋戚公子哥。不过管他姓郑王还是李杨萧陈，在这火锅面前一样是辣的不行🙐🉠。
“微辣？难道还有更辣的？”李治一边抹着汗，却一边还不愿意放下筷子。切的极薄的羊肉片，夹起一🔝筷子往那咕咚咕咚冒着泡的锅子里一烫，立即就能吃🚏💜💨，又嫩又滑，还麻辣鲜香。
他从来就没有吃过这样的食物，奇特。
“微辣之上还有中辣、重辣以及变态辣。”
李逍目前已经弄出了中辣和重辣的，不过变态辣目前还只是属于传说中，要做出变态辣，目前的辣椒还不够，他打算试试培育点改良辣椒品种。空间里的那颗辣椒树，早已经收了好几茬，晒干的辣椒种子也又种了几批，如今他已经不缺辣椒了，但缺🃃的还是辣椒的品种，目前的品种有些单一了。
李治听了却不禁摇头。
不管🔮🄃那变态辣到底有多变态，他肯定是吃不👟了的。
一边的武🎍🏲氏也吃的鼻端微微冒汗，这位武昭仪十分聪明的🜨让李逍给了她一杯水🖎👣，然后她把涮好的羊肉片放到温水里再涮一遍。
这种🔮🄃吃法让李逍这种老饕看🕴🍴不过眼，这是没有灵魂的吃法，但确实是怕辣又想吃火锅人的好方法。温水里🕂过一遍，既却油又解辣，虽然辣还是有点，但已经不再是微辣，只能算是轻微辣了，却又还保留了麻辣火锅的许多特色。
相⚗比之下，倒📡是高阳吃的很大气，虽然她也吃的是微辣锅，可她却不过水，哪怕吃的直吸气，但就是不放筷子。
“这底料里究竟🗷放了什么香料，居然如此有辣？不止是姜葱蒜那么简🖦单吧？”
“肯定还有花椒、胡椒！”高阳在一边道。
李逍点头，“公主说的没🍫错🕴🍴，这底料里除了姜葱蒜外，还有花椒、麻椒，另外还有不少香料，但其中还🔝有一味我独家的秘料，正是加了此物，才让这底料的味道如此独特，可称为天下独此一家。”
“哦，是什么？”
李治有些不太相信🚹，怎么可能是一味别🃲家没有的香料。
李逍也没打算藏着掖着，他还想要推广下辣椒呢，若是辣椒能够推广的好，以后长安贵族🐣🁪🈩们都喜欢上辣味，那么他就发了。
历史上的唐朝人可是非常喜欢香料的，而许多香料则十分名贵，特别是一🗺♇🆓些大唐本土不产的香料，诸如孜然、胡椒等🌪，价比黄金。
中唐之🝄时，有📡位宰相就曾经囤积过一🙠批胡椒，足足八百石，堪称一笔巨富。
大唐人吃辣，只🗷有茱萸，或姜葱蒜，但味道是比不上辣椒这么正宗霸🖦道的，偏偏大唐立都关中，尚武，且有胡风，喜食羊肉、面食，加之关中地区的粗旷，唐人没有理由不喜欢♑辣的。
就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。
大食人运来长安的胡椒能卖🕴🍴的跟金子一样贵，凭什么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的新奇香料呢，说不定到时还能内🌝⛩🝀销再🀰🀙☷转出口，再卖到大食、罗马去呢。
后厨就有辣椒。
李逍亲自🎍🏲跑了一趟，拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒，也有已经晒干的红椒断，以及磨成了粉的辣椒面。