这杨梅里,其实有好些小白虫。
很多人都觉得,买回来的要洗洗才能吃。
但其实乡下的孩子,从树上摘下来以后,别说洗,擦都不擦一下,就放进嘴里。
这些小白虫,其实是果蝇的幼虫,对人没有什么危害。
张安甚至觉得,这玩意儿还富含蛋白质,吃下去还挺好的。
只不过很多人觉得过不了心里那关,实在接受不了。
想要洗干净也可以,放点盐水稍微泡一下就好。
盐水泡了其实不光光是把这些果蝇幼虫赶出来。
还能让杨梅吃起来不那么酸。
许久没吃这东西,张安刚放进嘴里,把牙都给酸没了。
这杨梅就是这样的,刚开始吃的时候非常酸。
但是多嚼几下之后,嘴里就会开始回甜。
细嫩的梅子肉伴着酸汤的杨梅汁液,在嘴里刺激着味蕾,让人回味无穷。
“这杨梅是在哪里摘的,远不远,我下午去摘上一些。”
杨梅这玩意,虽然可口,但不宜多吃,不然牙齿受不了。
张安想着摘上一些回来,自家泡上几坛子杨梅酒。
上次在周洋家里,看着周双林那坛子已经泡得鲜红的杨梅酒。
喝起来不仅有着酒的酱香醇厚,还带着杨梅的甘甜清香。
这样的酒,用来待客是最合适不过的。
张铁听到张安询问,便把自己摘杨梅的秘密基地告诉张安。
看到时间差不多了,张安就把这群皮猴子赶出去上学。
要是不喊他们,他们绝对会在这里玩到忘记时间,迟到肯定是少不了的。
到了下午,王芳回来之后,张安说了一声,就背着背篓进山。
箐上应该是离村里最近的一座山。
但其实也不是山,应该算是矮丘陵才对。