“张师傅,我这热水刚刚烧好,您要用就拿去用。”
“张师傅,这盆土豆洗好削好了,洗得干干净净的,还泡上了,炒了绝对不粘锅。”
“张师傅,这青椒我来帮您切吧,您去旁边歇着,等要炒菜的时候再换您。哎呦,要不是我手艺不好,真想帮您把菜给炒了。”
张圆圆非常囧,自从上次调查组的人来调查之后,后勤的人就都知道陈凌是在革委会工作了,虽然已经到了七七年,很多地方革委会的人已经陆陆续续下台了,但是他们这个小地方消息非常不灵通。
对于他们来说,革委会依然是个不得了有权利的地方,即使平时用不上,多巴结巴结处好关系,总有用得上的时候,免得到那时抓瞎。
张圆圆:“谢谢,谢谢,不过还是我自己来吧,切菜也是厨师的手艺,有这个练习机会我可不想错过。”虽然是切土豆丝,但也能切出花来。普通人要是想练又不能浪费粮食,在家练还真是很少有机会,每天切土豆丝,家里人吃都要吃吐了。
哪像在食堂里,这么好的机会,数不清的一个一个土豆,随你怎么切,反正是大锅菜,切成什么样都行,只要能吃好吃就没人计较。
虽然没帮上忙,但是张圆圆看着态度好,脾气也挺好的,就让人放心,觉得不是个难说话的人,以后有什么事不至于找上门被赶出去。
张圆圆站在刚洗好的两盆土豆跟前,盘算着中午怎么吃,成天土豆丝,土豆丝的,就算再怎么好使,也很容易吃够了。所以偶尔也会做些新花样,不外是土豆切成土豆块,切成土豆片,或者做成酸辣土豆丝,但最后那一个很少,因为这需要醋和辣椒,这些都没有。
“小张来来来,你自从到这一直炒的都是土豆吧,今天给你换个菜,这个洋葱你来炒,也换换手,免得经常炒那土豆,自己都吃不下去了。”刘申笑着说,他的态度也不巴结,不像其他后勤的人一样,只把张圆圆当成普通同事。
张圆圆觉得这样挺好的,别人那么跟她套近乎她还真不习惯,特别是她明白这些人都是冲着陈凌来的。对于她自己来说,她是不可能因为别人的什么事去找陈凌帮忙,给陈凌添麻烦的。与其真有人来找自己,自己不能帮忙撕破脸,倒不如现在就拉开距离。
刘申也确实是张圆圆想的那样,他可不像其他人上赶着巴结,他能当成纺织厂的二厨这个香饽饽的职位,也是有不少关系的。对于张圆圆这样的,他就是秉持着不讨好也不为难的态度,做些顺水人情,换个菜这样的,不麻烦不费事。
张圆圆:“谢谢刘师傅,今天刚好都想不出来做土豆的花样了,就刚刚我还站在这在想,今天该做成什么样呢?总是切成丝炒土豆丝,我都吃够了。”
刘申笑:“你就是太认真了,总是想着变花样,总是怕工人们吃够了吃腻了,其实有的吃就不错了,哪会考虑这么多问题。”
“我也是跟刘师傅学的,我看您平常做菜就特别认真,总是换着花样,这种一心为了工人为了咱们厂的生产着想的精神,我也想跟着学习。”人家递了台阶,张圆圆自然也是笑眯眯的接了,不会不识趣。
两个人说了一会话,等刘申走了,张圆圆才拿几个洋葱,嘿,这洋葱还挺嫩的,感觉凉拌都很好吃,但还是要炒一下,生洋葱味太重了,有的人闻不了那个味。
于师傅走过她旁边,哼了一声。“就你那土豆都没做到家没练好,这是又开始折腾洋葱来了。”
他语气不太好,但张圆圆当然不会跟他计较,事实上她还要感谢于师傅呢:“多谢您之前那个提醒,要不然说不定今天我还真没法在这工作了。”
张圆圆笑眯眯的,“今晚回去我就买两个蹄膀,明天给您带过来,煮了配着小酒刚刚好,您可千万别客气。”
“你的菜卤的倒是不错。”于师傅点点头,没拒绝,他之前吃过张圆圆的卤猪蹄,味很足。
那是,张圆圆心说,咱毕竟是做茶叶蛋的,对于煮东西,还是心里有成算的。
“这土豆我知道没炒到十分,但是都做了这么长时间了,好歹也换个菜练手,您要是不嫌弃,我以后就继续跟您学习,要是能学到您的几成功力,那以后也不愁了。”张圆圆道,她是真的挺佩服于师傅,别看年纪大,平时也不管事,但炒菜炒得那叫一个炉火纯青。手艺好,就是年纪大了,炒大锅有点吃力。
于师傅本来还想说两句,看张圆圆系着围裙,手里还拿着洋葱,想起了自己的小女儿,以前也是这样跟着自己做饭,可惜走的太早,一时间有点难受,点点头没说话走了。
张圆圆不知道于师傅突如其来的情绪,说起来之前她还听李爱勇说过于师傅家的事呢,只是当时没说完,现在也找不到李爱勇。
最近李爱勇经常不在食堂,他那人本来也不是爱做饭要当大厨,就是爱钻营,想当个正式工,现在看着这里路子走不通,他就在到处使力,特别是后勤,天天跟在采买的人屁股后面,估计是想另走路子,转到别的岗位上去。