“鱼头豆腐,酸菜鱼片,还有这西湖牛肉羹!”
林小荷穿着围裙把菜端上了桌子。
寒澈抓鱼的技术是非常棒的,这次抓回来的竟然有一条大黑鱼,看着得有五斤重。
这黑鱼已经被她给切成了片,做了酸菜鱼。
这酸菜自然是她之前腌制的一些野菜,口味倒也不错。
一条大花鲢的鱼头被砍了下来,做了鱼头豆腐,里头还加入了一些药材,香味浓郁,馋的大家直流口水。
菜式虽然不多,但农家分量足够大,这一桌连大带小七个人,却也足够吃。
“好了,菜上齐了,大家都别愣着,开动了。”
林小荷洗净了手,坐在了寒澈旁边。
这一桌男女老少都有按理不成体统,但常为先心里却很感动。
因为这是一桌家宴。
就算在农家,宴席的规矩也还是要遵守的,男女分桌,小孩妇女不上桌。
但唯有家宴,人家不把你当外人,才会把一家老小都叫出来跟你吃饭。
李有田搬出了一坛子米酒,这是自己家酿制的,甘甜可口不醉人。
加上有冰镇过,口感很好。
“来来来,难得今天小荷跟寒澈两人回来,大家能凑在一起吃饭,开心,今天都喝两杯。”
李天成自然不会让自己的老爹去倒酒,那太没规矩了,这里头他最小,辈分也最小,倒酒这种活自然是到了他手里。
“这豆腐夹的时候要轻一些,这东西很嫩,容易破掉。”
林小荷夹起一块豆腐做示范,然后放进了自己的碗里。
“我可有言在先,正所谓心急吃不了热豆腐,这东西里头可烫着呢,吃的时候注意一些。”
有了林小荷的提醒,大家自然注意,但即便如此,李天成还是被烫的吱哇乱叫。
“嗯,此物味道香醇,嫩滑无比,竟然以前从未吃过的味道。
小荷,这东西是用什么做的?”
常为先得知事情解决,心情也是大好,吃起豆腐,只觉得唇齿之间有一股子浓郁的大豆的香气。
但是这香气又跟自己吃过的豆饭完全不同,心中有猜测,但是却不敢确定。