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与此同时，林小荷已经把肥肉用刀子片了下来，约莫有三斤左右，这些肥肉如果炼化了，能得到不少猪油。
因为刚刚吃过早饭，现在到也没有到要吃中饭的时候，所以林小荷也不着急张罗着中午的饭食。
不过她心里已经有了计较，中午可以做一道红烧肉，然后弄一个猪油拌面，再拌一个野菜解油腻，简直美滋滋。
提起猪油拌面，林小荷都不自觉的吞了一口口水。
这道吃食，虽然简单易于制作，但是味道却让人吃过一回，就再难忘记。
正巧今天手头里有肉，可以做一次给大家尝尝。
刷干净铁锅，倒入一些底油，然后将切好的肥肉放进锅里炼制。
教给大家一个小方法，再炼制猪油的过程中稍微加一点清水，会让猪油炼制出来之后呈现奶白色。
这肥肉一过油，这香味顿时就出来了。
林小荷把灶台的火抽出来一小部分，转为中火。对于土灶的烧法，林小荷实际上算得上是驾轻就熟。
“臭丫头你在做什么？怎么这么香？”
铁蛋不知道什么时候摸进了院子，之前被胖揍的事情，早就被他忘记了，此刻站在灶房门口，不停的吸着鼻子。
看着林小荷不停的把炸出来的油渣放在一旁，又把生猪肉放进锅里，滋遛滋遛的吸着口水。
“猪油渣，我要吃，我要吃……”
铁蛋看到林小荷已经盛了满满的一大碗猪油渣了，顿时伸出了手来讨要。
如果是别的家的小朋友，林小荷自然也不吝啬这点东西。
只是铁蛋这个孩子，就是属白眼狼的，就算对他再好，他心里也没半分感激之情。
林小荷翻了个白眼：“你想吃？”
铁蛋连连点头：“我要吃我要吃，铁蛋要吃……臭丫头，你快拿来给我吃，一大碗都给我。
否则我就告诉奶，你在家偷吃肉，不给她吃。让奶把你卖到窑子里……”
林小荷听了这话，直接被气笑了，果然，你们听听，这是一个十来岁小孩该说的话吗？简直恶毒至极。
铁蛋年纪小虽然不一定知道窑子是什么地方，但是听他的那个混子亲爹跟娘亲在床上胡乱折腾的时候，经常会冒出这两个字。
在他想来，那个地方肯定不是什么好地方。
这还是自己名义上的堂弟，如果好好的，林小荷自然也把他当弟弟看待。不说别的，一口吃食，她自然舍得。