绯云走在前面,去到了除了秋天存粮的时候,很少打开的仓库,仓库里满满当当堆放的都是粮食。
林安让这些人在空地上等着,可不是要给他们说些什么,单纯的只是让他们来搬运粮食的,林安刚才就是过去找绯云买粮食的。
林安这次买粮食,直接就是把半个仓库的粮食买了下来,买下之后,林安也是又穷了,手上也没几个钱了,往后也得省着点用了。
买下来的这批粮食里,有豆子、还有红树果,林安打算想从这三样东西入手。
林安带着人拿完东西,要处侧门的时候,刘禾从林安家后门出来,要跟林安一起过去。
林安本来是不想刘禾来给她帮忙,毕竟林安认识刘禾多少年,黑暗料理的印象就维持了多少年,即便之前刘禾曾经做出来过粉丝,林安还是担心的。
不过刘禾坚持要去,林安想着今天要做的事情大多也都是食材的处理,应该不会有什么问题。
出了侧门后,林安让背着粮食的人,把各自身上背着的粮食分别运到不同的屋内屋,像是背着豆子的,就到第一排屋内去,的去第二排,红树果的去第三排。
等到那食材安置好后,林安这才跟他们说话,在他们来之前,招工启事已经贴出去,在这边工作一天是多少钱,各自心里都有数了,其实在林安这边的加工坊工作,要比在其他地方工作赚到的都要少,可以说在村内的各项工作中,跟着林安来加工坊的工钱是最少的,给出这样的工钱是有理由的,毕竟在这边工作相对要轻松一些,而且在这边工作,一天之中包了两餐,如果不愿意在这边吃,可以把自己的份带回去,如果每天有剩余的商品生下来,这边的员工也能够以非常优惠的价格买下来。
这些内容中,除了工钱一事,都是择荒部落的人搬好食材后,林安和他们说的。工钱那是早就写在招工启事上的,只是这一次晾出的招工启事,最后一排比其他的都多了一行,那上面明明白白的就写着择荒部落的人优先。
大家心里都明白,林安的加工坊设想最初,就是让新加入的人来工作的,所以也没有人去跟他们争。
找人帮自己做事情,不管什么时候,林安就坚持她自己那一套丑话说在前面,当林安说完这些话,就开始教那些人如何制作了。
他们当初在选择背那种食物的时候,也是无形之中给自己分了组,林安这边有三排屋子,暂定这段时间是只制作三种量大的食物,所以林安偷懒直接就将他们背着什么东西,就分到哪一组。
但明明豆子放在第一个房间,林安却不是第一个去教他们如何制作豆制品,只是让他们将豆子洗干净后用水浸泡起来,然后就去了第三排屋子。
第三排屋放着的是好几筐的红树果,林安首先让他们把红树果拿出来剥壳敲碎,背着红树果的人是最多的,因此林安也不担心他们人手不足。
只是则荒部落的人并没有过处理食物的经验,也就是说连如何给红树果剥皮都要林安从头开始教,林安不免想,要是之前村内的人,肯定知道要如何处理,不用她这样费力的边讲边示范。
不管这样吧,林安还是按住自己内心各种想法,定下心来教自己的员工如何操作。
红树果剥皮还要一段时间,林安就到第二排房子那边,让他们把两筐红树果洗干净,等到他们洗的差不多的时候,后面一排的人跑过来告诉林安,他们的红树果处理好了。
林安没有着急走,而是从角落上拿出一块碾磨板,给他们演示如何把,莫城碎渣,在走之前,还关照他们,一定要磨得够细,然后也要保证卫生,掉下来的渣渣一定要用盆子接住保存好。
林安来到第三排房子前面,从自己的口袋里拿出了两张纸,刘禾一直跟在林安身后,她虽说是来帮忙的,但是从出了侧门到现在,完全就是跟着林安转悠。现在看到林安有东西拿出来,自然就凑过去看了。
这一看,就发现林安纸上写的,其实是两种食物的做法,一种可以称作宽粉,在林安的尝试霞,和林安之前吃过的河粉口感类似,另一种则可以叫做米粉。是将红树果直接磨成了粉。
所谓的副食品加工坊,林安做出来的食物,大部分是无法直接吃的,就像是宽粉,吃的时候还需要炒制,或者煮熟,而米粉则可以直接用来蒸米糕,这就比让阿明一大早起来从红树果磨成粉,再做成米糕就方便的多,这样一来,如果大厨房那边要的话,阿明可以省下不少事情。
两种食物如何处理,林安早就写了下来,现在就只需要教会择荒部落的族人就行。
第一天开工,林安必须得做点东西出来,但是又因为担心村子里的人一下子吃不下那么多,而宽粉的保质期算不上长,所以林安打算少做一些。
宽粉的制作方法,是将红树果浸泡乱了之后,磨浆,然后再把米浆放在锅上的铁盘内蒸熟。制作这个东西需要很长时间,从现在开始做,到晚上说不定还不能做好,于是林安的视线就放在米粉上了,在让员工们把一部分红树果浸泡好之后,林安就让他们去磨粉了。