去了毛,火盆就继续烧着。
陆湛往火盆里添了点草木火,盖住燃烧的木柴。这样可以将火势控制到最小,木柴燃烧速度放慢,一截木柴可以烧很久。
接下来就是做秘制酱料,然后将酱料均匀地涂抹在鸡鸭身上,里里外外每一寸都不翻过。之后,放入冰箱中腌制。等到明天一早,就可以做烤鸭烤鸡。
陆湛做事速度快,四五十只鸡鸭,没花他多少时间,就弄完了。
三十只鸭子,全部用来做烤鸭。
小公鸡留下,老母鸡用来炖汤,陆湛另外还留了两只小母鸡,准备用来做晚餐。
陆湛忙完了,乔大雨他们那边还没听到动静。
陆湛走进操作间,问道:“怎么样,还习惯吗?”
乔大雨和顾柏换了位置。
顾柏推磨,乔大雨放黄豆。
乔大雨说道:“快了,就剩下最后一点。”
说完,还摇了摇木桶。
陆湛走近一看,木桶里面果然只剩下最后一点黄豆。
他笑着问道:“要不要我帮忙?”
“不用。”
乔大雨连连摇头。开玩笑,就剩下最后一点,怎么好意思让陆湛帮忙。
生豆浆接了满满的三大桶。
看着用石磨磨出来的生豆浆,陆湛觉着特别作间里修了两个土灶,柴火就堆在土灶边上。
陆湛将两个大铁锅洗干净,点燃火,将土灶烧起来,然后将生豆浆倒入大铁锅里面。
最后一点黄豆也磨好了。
乔大雨将最后一点生豆浆放到灶台边,问陆湛,“直接倒进锅里吗?”
陆湛点头,“直接倒锅里面。”
乔大雨将生豆浆全部倒入锅里,脸上的表情十分好奇。
“陆老弟,这是煮豆浆?”
陆湛笑着点头,“对,要把生豆浆煮成熟豆浆。”