主管接待的一鬼修大喝了一句。
喧哗的众修士瞬间哑了火。
醉仙居内外鸦雀无声。
人们直勾勾地看向了靠在中央膳房灶台边的少女,目光灼灼。..
众目睽睽。
沐浴在数道狂热视线下的颜妩只懒懒地直起了身,将方才展示的成品卤汁盖好,收起,再一动念。
备放在储物袋中的膳材便出现在了灶台上。
“卤味精华在于卤水,熬制卤水的膳材则有八角、桂皮、茴香……”
不疾不徐的讲述声中。
她顺手点燃炒锅,倒油加热,一反手,便把其材料倒了进去。
“快炒爆出香味。”
大火中,勾人的香气瞬间席卷。
众修士狠狠一吸,只觉心痒不已。
“接着放入砂锅加水,再加盐、酱油,唔,也就是大豆酿成的一种的调料……”
小火慢炖。
惑人的香味愈发浓醇。
而这熬制的空隙,颜妩又随口科普起了少部分由她自行摸索,大多转述自某位“饕餮客”的基本烹饪知识——
如各色厨具的正确使用方式,合成调料如何制作等……
接待的鬼修们则飘悠悠地将食客们点好的一盘盘卤味呈上。
色泽金红的五花肉被片成块状,一口咬下,那浓郁的肉香在唇齿间猛然爆裂,酥烂入味,润而不腻,只让人恨不得连舌头也一并吞进去。
肉质更为滑韧的鸡翅、鸭翅则是焦黄发亮,浓香入髓,诱得人甚至连碎骨都不愿放过。
还有那鸡胗、鸭胗香辣爽口,凤爪、鸭脖劲道入味……
无不令食客吮指留恋。
至于藕片、笋干等素食,不仅浸润着卤水的浓醇,又不失本味,酱香与清香完美地调和,又有另一番绝妙。
……