嘉一一直觉得,没有发酵的面皮简直就是包子界的耻辱,不过要是使用发酵的面皮,那么包子皮就不好把握,也更容易破。
包好之后,嘉一开始上锅蒸,这个时候,奎👰妮🌥🁎过🛕🜏🁍来了。
嘉一不满的看着奎妮“你🎥这也太巧了,不会是仗着自己的实力高强,在外面看我们已经做好了才过来🀚☺🄝的吧。”
奎妮脸色微不可查的一👲变,说“你也太🍺🍍小看我🌥🁎了。”
她当然不是在外面看到嘉一他们已经做好了才过来,而是算好了时间才🈖♿过来的。现在已经接近中午,在她的预计里面,现在应该做好了,不过她还是有些失算,本来以为应该差不多做好了🍷🌫🂀,没想现在才开始上锅蒸。
嘉一“切”了一声,让扬西看好火不要太大,自己走回房间,拿出🍎🔧自己的茶叶,开始泡🂠🐐茶。
他泡茶也没有什么讲究,就是一个大壶,掰下来一块茶叶,投入壶里,然后直接用刚烧好🐚🀚的开水直接冲⛉😣泡,可以说一句,家常泡法,泡了一壶浓茶。
看着嘉一🔩🃏的操作,奎妮有些嫌弃,说“你就这样🛕🜏🁍就泡好了?怎🙒么不加奶和香料?”
嘉一倒是不歧视奶茶,但是这里的茶不仅仅是加奶,竟然还加肉桂粉等香料以及盐,这就让嘉一喝😣🃉不惯了,相比起来,他宁愿喝清茶,这更能够让嘉一接受一些。
不过法师也有许多🝓🔁爱喝清茶的,像是嘉一上次在奥兰多那边喝的虫茶,就是清茶,相比起来,🚓女性法师和苦苔冰原上的法师更爱喝奶茶。
嘉一摆摆手“那样太奢侈了,喝不起。直接喝清茶就好,而且这🅚是为了给我们解腻的,加奶就不能解腻了。”
他这话,后面倒是真的,前面半句完全就是胡扯🛕🜏🁍的借口。
很🗥🝮🎠快⚏🐗⛦,包子就蒸好了,整个房间的空气中都弥漫着螃蟹的鲜香。
嘉一⚏🐗⛦将笼屉直接端出来,这一次只蒸了🍺🍍两屉包子,每个上面都有九个包子,两屉🈁🞩🖶下来也有18个了,再加仨就够一人三个了,。
嘉一怕用手会将包子皮弄破,直接🛳☷用🍉🆑法术,将包子小心翼翼的拖起来,放到盘子里面。
整个包子晶莹🗩🞕🔂剔透,在外面就能够看到里面饱满的汤汁,虽然用的死面没有发酵,但是这薄薄的包子皮却十分柔韧,而且用手一碰,就像是一个装了水的气球,整个荡漾起来。
“这就是你做的蟹黄汤包?和你的餐馆的包子有什么区别吗?”切斯特一边说着,一边就拎起包子,🀚☺🄝直接大口的咬上去。♽🍸
嘉一一见吓了一跳,连忙说“别!”
但是嘉一的话刚落,切斯特就将包子皮给咬破了,里面的汤汁立马洒🔧🂼出来,汤的🈁🞩🖶他嘴角都起泡了,而🀚☺🄝且汤汁落下,撒到他腿上的汤汁都把皮给烫红了。
嘉一无奈🔩🃏的🆕🏙说“还是晚了,你们不要急,向我这样。”
说着,嘉一先用筷子在汤包顶部戳了一个洞,然后浇了点醋在里面,接着付下🏉😌⛨身子,用嘴轻轻的将里面的汤汁给嘬了出来。
这一步的时候速度还不能太快,因为汤汁太烫,速度快了酒会把嘴里烫出泡出来。
玛奇学着嘉一的样子,一边给里面浇醋,一边说“怪不得我从没在你的店🁔🅞🇨里看到🈁🞩🖶过这道菜,这不仅做起来麻烦,吃起来也麻烦。”
“嗯,嗯”奎妮嘬了一口汤汁,因为吸得太多,烫到了🖞📬嘴,但是又不不舍得🗳将汤汁吐出来,被烫的嗯嗯叫,在嘴里发出“索罗索罗”的抽吸🔵🄼声。
等到将汤汁咽下去之后,才发出赞叹到“真鲜,味道确实好,这么你的餐馆🗳里面也不卖🂠🐐这道菜啊。”