没多大会,服务员小伙就用托盘端上了喜盈门饭店的招牌菜。
红烧鱼浓郁的香味和糖醋鱼酸甜的味道,丝丝缕缕在空气中环绕,谁也压不住谁,互相交替着散发出自己独有的味道。
还没吃进嘴里,已经被这个味道给深深的诱惑住。
“快,几位小友,再来尝尝我们店里的招牌菜,这糖醋鱼就要趁热吃才好吃!这红烧鱼是凉着和热着都好吃!”
这次周齐刚一招呼,凌昀便不再拘谨,伸出筷子便在自己向往已久的糖醋鱼上夹了一筷子。
迫不及待的放进嘴里,舌尖立刻被那酸甜的滋味包裹住。
酸甜适中,咸淡两相宜,味道刚刚好。
酥脆的外皮上淋着林师傅特别熬制的糖醋汁,以及里面鲜嫩的鱼肉,那滋味真是让人好吃的想跳起来。
这火候,拿捏的真是多一分则老,少一分则显不够味。
小雪和小霍盛也尤其钟爱这道糖醋鱼,和小叔一起吃的停不下筷子。
“小心点,慢慢吃,别被鱼刺卡着了!”凌月真担心两个小的会被鱼刺卡到,便在一边帮他们细心的挑鱼刺。
她竟然才发现,原来小霍盛喜欢酸甜的口味。
凌月倒不太喜欢酸甜口味的菜,吃过一口就不再吃了。她夹了一口红烧鱼,味道果然是名不虚传。
浓郁独特的红烧酱香味,把里面的鱼肉都浸透了。咸淡适中,香而不腻,余味悠长。
果然不愧是林师傅!
凌月曾经也是吃过弟弟凌天做的这两道菜,虽然也同样美味,但却跟林师傅做的还是在火候和味道上差了一两分,没有完全掌握住林师傅做这道菜的精髓。
不过弟弟做的菜也算不错了,有不少回头客喜欢点他做的菜。
本来弟弟可以在厨师这条路上发扬光大为自己拼搏出一个好前程的,但梦想的翅膀却被折断。
想到这里,凌月忽然有点食不知味,有一口没一口的吃着。
“小月,怎么了?”小霍盛很敏感的便发觉她的异样,一双乌黑的眸子关心的看着她。
凌月冲他笑笑。“没事,就是想点事情,我看你挺喜欢这道糖醋鱼的。”
“嗯,味道很好,酸酸甜甜的!”小霍盛有些不好意思,他觉得自己刚才有点贪嘴,不知道小月会不会笑话他。
凌月哪里知道他心中所想,就算知道也不会笑话他的。
没有几个人能经受得住美食的诱惑,何况是个六七岁的小孩子!
“好吃就多吃点,等回去我试着给你们做!”凌月说着,挑了块没有刺的糖醋鱼夹到小霍盛碗里。