胡管家用笔认真记下所🆑🎶🕩有意见，这是多年🇳🜧总🐑⚳结的经验，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务🌸这🏶么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨🍊🆘，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消⚃🎲🕂灭完两道菜，意犹未尽，尤👜其是鲍🇳🜧鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香💞💿🗩滑🔧🃁🔴，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强🉀🄋🟏身健体，您尝🇳🜧尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身🍺于山野之间，幽谷竹🖂林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松🌹茸，破土而出，白色身体充满生命的希😃⚑望，一点点探出头，好奇🂳的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓🖿。
一阵清风吹过，各🅦🈵种草木之香扑鼻而来🐎⚔👊，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥🆑🎶🕩土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制🏴，原汁原味，相得📓益彰。”🚬
“尤其是处理方法，先🆑🎶🕩🆑🎶🕩盐水腌，再沸水焯一🐑⚳下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜🜄⛓，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便🜠🃥🙵一煮就行💞💿🗩，🔧🃁🔴那还要厨师干什么？
真正高⚃🎲🕂手是做减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖🚹😓🀺掘食材之美才是王道。🝈🉇
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧🄰🁑🅅是大厨水平，有📓点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自🄰🁑🅅内心的感动💞💿🗩不是普通人能理解的状态。可惜大⛍🙆厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄🞉💖👸臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为什么好吃……怎么做才😨🝑好吃……
真正懂行的人会明白其中的🉀🄋🟏用心良苦，对于厨师来说，作品也是艺术品，遇见知🚬音最难能可贵。
美食家就是这样一群人！
美食家不一定是好厨子，但真正顶尖厨师一定有美食家的天赋，体会食📓材，感悟手艺，才能越走越远。
接过账单，一🌸顿饭六千多，物美，但绝对不价廉😨🝑。庄臣回到套⚫🔓房，躺在自动按摩椅上，放松放松，回忆着见证奇迹的今天。