步方将这玄武锅放在了灶台之上。
左手龙骨菜刀浮现,握🄖着龙骨菜刀,菜刀一转,刀花闪烁。
步方目光落在了那摆在灶台上的化凡猪肉📭🞂👖,准备开🚌💁始处理这猪🅦肉。
这道宝塔肉,考验的就是步方的刀工,刀工是最重要的一道工序。
这道🟖🝈菜刀工是至关重要,🝖一旦出现偏差,便是会使得整道菜的口感和美感出现极大的失误。
手指一挑,顿时龙📮🞐骨菜刀在他的手上旋转了起来,仿佛是将空气都是切割的哗哗作响。
单手按住那猪肉,手指用力的捏🃒🗏了捏,反📭🞂👖馈回来的那弹性让步方颇为满意,确实是很不错的食材。
下😅⚧一刻,步方整个人的气势就都是一变,变得仿佛高高在上,霸气如王。
撕拉!
仿佛在黑夜之中🍎撕裂而过的流星,那猪肉陡然被横扫而过的龙骨菜刀给切🝙🛕为😃⚘了两半。
菜刀横握,单手按住那猪肉。
撕拉,缓缓的摩擦着菜刀,顿时那块猪肉便是被切了🞯🗮下来,并且不算很厚。😃⚘
刀尖朝下,猛地划过,将那几个🃒🗏角都是切开,💭使得那方块猪肉变成了整齐的六边形。
这算是完成了第一个步骤。
这个步骤不能,就是做宝塔肉的底盘📼☢,但是越往上才是越考验刀工⛲🞖。
步方轻呼一口气🍎,精神力顿时弥漫了出来,因为这是个精细活,不能有丝毫的错误,所以步方将裹藏在精神海中的精神力给释放了出来。
第二块猪肉取下,步方的菜刀飞速的流转📭🞂👖,让人目眩神秘,仿佛有刀光闪过。
很快,第二块猪肉也是切完。
菜刀一横,🌢猛地一挑,顿时那猪肉便是纷飞而起,六边形的猪肉在空中旋转,猛地落下,便是搭在了那底盘肉的上方。
平平整整,两块肉之🕪间的边缘间隔只有不到四💭分之一个指甲盖大小。
又是取过一块肉🍎,刀光闪过,将那肉修剪完毕。
六边形的猪肉摆上,搭在其上。
仍旧是不到四分之一的指甲盖的大小。
厨房之中,压抑而📮🞐沉闷,🝖步方的精神力弥漫开来,仿佛让一切都是变得犹如泥潭。
一块块肉的堆叠🍎了上去,每块肉的都📼☢颇为薄细,当最后🚹一块肉堆上,一座宝塔形状的肉塔便是制作完成。