纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼，说：“我跟弟弟正在看这🌽🄦⛛是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成⚠💳冻？”子安好奇地问，“这里面是不是🙓放了啥东西？”
“没有。之所以会成冻，是因为……”说到这里，🂡🐘纪婉儿卡住了。
肉🞵皮煮过之后之所以会成冻，是因为里面含有丰富🂡🐘的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢，他们🖗💯🕓又没听过这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面🏞含有一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家🚆👊里炖的鱼如果剩下的话🛁，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，👈📽在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩🁩下的时🂳候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的会结😒🀵冻。但那些没有这么结实🐍⚌。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了😒🀵就不好吃了。”🁩
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉🁘冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没动🙓筷子，🆇🍠他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这🞵肉冻做得着实漂亮，外表看晶莹剔透，🌰有小块的白色肉皮镶🕡嵌在里面。
看着不像是一道菜，而像是艺术品一样。
可惜，因为它晶莹剔透，外表有些光滑☡，不太好夹。
萧清明试了几下，终于慢慢地夹起来一块。
入口之后，果然如看到的一般滑嫩，还特别有弹性，里面那一小块儿肉皮很香，很有嚼劲儿。整块肉冻酸爽可口，冰冰凉凉，还有一股蒜香味儿，跟他之前吃过👆🆦的吃食都不太一🟋🛤样，是一种非常独特的感觉。
虽说他对吃食不怎么在意，但一种食物好不好吃他还是能分辨出来的。🟅
云霜和子安也是夹了几次。
尤其是子安，夹了好多次都没夹起来，最后直接用一根筷子插在上面，把🁩肉冻送到了自己的嘴边。