多尺典吧>玄幻小说>家庭乱小说漂亮妈妈 > 第一十四章 你怎么来了?
    从自制酱料,雷傲雪就讲的非常细致,足见她对🈭🁤🇱刘樱的上心程度。

    “接下来,用🛺♸中💢📣🜮筋面粉,一半揉面团,另一半混合🏂🗏柠檬水调成面糊!”

    “ok!”

    “香蕉切去头尾,用毛刷,刷上面糊,面团则拉丝,面丝越细越好,当然在这里可用刀功取代,如果你觉得以你的刀功,能切出头发般细微的面丝……🋀🖑👽”🎢💭🕅

    嗞嗞。

    很快,香蕉被白色面丝包缠,投🞹🙆🈈进了油🈛⚦锅烹炸。

    “火候到这就可以了!”雷傲雪说,

    刘樱绷着脸,拿夹子,将一根根炸好的香蕉取出,装盘,挤上酱料,雷傲雪又让她取刚刚特别♈🆚🐈留下来的柠🐱🃦🙾檬皮,打碎了,皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。

    于是,一盘很简单有着西餐风格🞹🙆🈈的🃋🖑料理,就摆盘🈭🁤🇱上桌。

    “这道料理,名叫‘千岛面丝香蕉’,很普通😂⚌的家常菜,易做,美味⚓👂🆀!”雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向🇈丑小鸭示威呢。

    在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。

    “那是千岛酱?”

    夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。

    “你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。

    “沙拉酱、番茄酱,等等,还有腌黄瓜,三者打碎混合就是自制的千岛酱🃚了。”夏羽也挺讶异,多🅤🈤⛹看雷傲雪几眼。🐊

    毕竟,雷傲🄸🂖🎱雪常年在🜖国外,对外域美食估计也挺了解,有拿手作品并不奇怪。🋲🝐

    雷傲雪🝨🍫🋃摸了摸刘樱脑袋瓜,👈脸色放得柔和问:“小樱,你知🉛🈅道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗?”

    “沙拉酱,源🛺♸于地中海,主要用鸡蛋、白糖和油制成,味道发甜,🌾🄫颜色也是🁈🃱🛤偏于乳白,单从外观就容易辨认出这种酱料。”

    “千岛酱,以美利坚和加拿大边境🃋🖑线的千岛湖而得名,它是在沙拉酱基础上,混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些,进行更丰富和细致的调味🙲🎐🐍,总体口味酸酸甜甜,颜色橘🌂🟢🞶红。”

    “蛋🀢⚃🎰黄酱则在法国诞🜖生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而热量高,是这三者中最需要注意控制用量的……”

    就在雷傲雪🄸🂖🎱的详细授课中,刘樱🞹🙆🈈开始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。

    自制番茄酱。

    香蕉剥皮、切去头尾。

    前面几道工序,与🜥🄓☯之🜖前近乎镜像,没任何区别。

    不过,当🂛🏝🛂刘樱把一小碗面糊调制出来,且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥手叫停:🆣👕“可以了!”