“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带🔶着终于肯从被窝🞖🔌⚵里钻出来的方然,走进🛒🛸厨房,苟彧看着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料、通过固定的条件方法做出食物而已,这并不困难⛎🙐。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机♰🌀,与黑色电器相对的白色壁橱,明明是二层小屋却靠高⚀度的空间利用,
硬生生装修出一种欧式豪宅风的大厨房,光是想象在这里做好吃的就会让🛸人心情变好,
这也是唐冰一直吐槽这装修比房子🈖贵吧的原因。🐃☱
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,☐跟在苟彧身后不明觉厉的点头,
方然看着他开始给自己展🁄开从零开始的萌新做菜教学。
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不过根据菜品类型不同,👵🍋🆟”
“可能会需📵🟑要焯水、腌制或者勾芡等不同🛒🛸的准备步骤。”
打开白色柜门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞得满满的食材,开始一点点的说明这些准备步骤的🞉💓具⛼☈体做法,
看着👩他拿出各种厨具,给🁄自🕭己简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是从导师那里点亮了🐶🄗厨艺这条路的基础技能。
“然后就是火候,大火是拧到外🚠🔰圈起火,火焰蓝白会稍😐🀢微探出锅底;小🌭火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把锅抬起,依次拧着煤气开关,🐙⛵🞭介绍着烹饪中🀤⚙👰火候的不同,
之🔶所以连这种常识都要说,那则是因为苟🛒🛸彧知道,
假如自己要是不说清楚,只会用个🈖电磁炉的方然,必然到时候就🙉🈢⛫是🝇凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快🙉🈢⛫的给食材加热,还有作为酯类,”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”
从刚才起就顶着脑袋上一🁄只也在好奇的啦🛒🛸喵,方然听着这种知识顿🝇时感觉如同拨云见日、茅塞顿开,
毕竟他之前一直以为,