多尺典吧>玄幻小说>小萝自我欣慰扣出桨漫画 > 第一十三章-毕正的无奈
    想要研究红糖精制🉽🌯白糖的方法,少不了需要场地、人手和器皿。

    器皿好说,正好徐伯就是陶坊工人,通过他找陶坊定制🃔🗢🝏一些专门的器皿不成问题,人手🁕🅧也🌿不是问题。

    但是场地就比较难办了。

    之前明明赚了钱带回家,荀夫人却很不高兴,这次鼓捣白糖不知道什么时候🍧🊠👱能见成♌🇃效,如果直接在🂑百草堂做,又不知道荀夫人要长吁短叹多久。

    目前秦邺全副身家12银币,在乡下租个房子是挺够的,🈂但是来回不方便,🍧🊠👱在城中租房的话,花销又太大。

    身家一下子缩水的感觉可不好受。

    想来想去,秦邺觉得还是得拉投资。

    姬流霜就是现成的大老板啊。

    白🈧🀫糖研制成功之后,绝对是一本万利的🞗生意。之前码头🃔🗢🝏改制的事,秦邺说什么,姬流霜都点头应允,还能适时提出补充和完善,足以见得她眼光不错,白糖的生意就当投桃报李吧。

    打定主意,秦邺回到邺城,就去游说姬流🞬霜,姬流霜果然对🎋🏡🛦白糖有了兴🔀♅趣。听说秦邺需要场地,直接在城中划了一个自己私人的小院给秦邺。

    不过院子里没有下人,🋂🖤🔤一切都要秦邺自己来办。

    秦邺又找了徐伯搭🉽🌯线,找陶坊订做了自己想要的器皿♮🋲🝐。

    一切准备就绪,秦邺回🋂🖤🔤忆着自🔪🃛己对糖的零星了解🈔♩🋆。

    古代华国最早的🟝糖叫饴饧,读音跟现代的饴糖是一样的,就是麦芽糖。后来甘蔗传进来了,蔗糖就慢慢取⛧代了饴糖的优势🏵🞙🔨地位。

    但是一直到明朝,才有了通行后🀥⚠代的绵白如雪物美价廉的白砂糖,也就是说🍧🊠👱,宋朝苏东坡、杨万里盛赞过的白糖还不是白砂糖的完全体。

    这件事在历史上也有记载,完全是个巧合,相传有个糖商,制糖的时候,🌌糖坊的墙塌了🁕🅧,泥灰掉到了正在制作的黑糖上,他心疼坏了,把泥灰清理掉之后,发现泥灰覆盖的地方糖变白了,由此人们反复试验,最终研究出了🐦🂃🌈黄泥淋糖法。

    现代的制糖工艺里🉽🌯的🐾二步法澄清技术,用🞬石灰水,二氧化碳,活性炭做澄清剂,基本是根据这个方法改进研究出来的。【1】

    黄泥水淋糖,秦邺🉽🌯不是古代那些牛人,他做糖出来自己也是要吃的,没有专业仪器测算有🌿害物质含量,哪里敢直接做糖出来,分到各处去卖?

    以秦邺的理解,精制白糖,其实就🌽🄦是褪去糖中色素,褪色素,活性炭是此中王者🙊🈯,至于活性炭——

    秦邺忽然陷入沉默,在现代上淘宝要什么都很🖬🕪🌟很快搞定,在异世界🚄🐳🃺,要啥啥没有。

    秦邺搞来🊆🎃了普通木炭打算试一试,万🆥👫一能瞎猫瞎猫碰上死🈂耗子呢?然后败北。

    活性炭的特色在于内部结构疏松多孔,所以有很强的吸附性,木炭则🋜没有这个特性,吸附效果极差。

    一连几天,秦🈲🂍邺闷在姬流霜赞助的院子里,深深意识到自己根本不是🋜科研人才。知道大概的做法,但就是那个大概,是🂧他永远跨不过去的痛点。

    几乎要向传说投降,🐾改用黄泥水之时,有人探头探脑的进来了。

    来人叫张冲,是徐伯的远房子侄。之前🞗徐伯觉得自己腿脚不行,于是介绍了张冲接替他的活。