从自制酱料，雷傲雪就讲🖉🐶🄕的非常细致，足见她对刘樱的上心程度。🖔
“接下来，用中筋面粉，一半揉面团，🁺另一半混合柠檬水🔪调成🁍🄤⛇面糊！”
“ok！”
“香蕉切去头尾，用毛刷，刷🔍上面糊，面团则拉丝，面丝越细越好，当然在这里可用刀功取😰🅀代，如果你觉得以你的刀功，🆑🎳能切出头发般细微的面丝……”
嗞嗞。
很快，香蕉🄔☷🄄被白色面丝包缠🌁🝮，投进了油锅烹炸。
“火候到这就可以了！”雷傲雪说，
刘樱绷着脸，拿🅗🆬夹子，将一根根炸好的香蕉取🞝🕅出，装盘，挤上酱料，雷傲⛵🞲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮，打碎了，皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。
于是，一盘很简单有🁄🃍🖡着西餐风格的⚷料🄹🏗理，就摆盘上桌。
“这道料理，名叫‘千岛面丝香蕉’，很普通的家常菜，易做，美味！”雷傲雪说，眼睛似有意无🔰🄎意向夏羽瞟去，像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。
在刀功领域，雷傲雪的确是那只白天鹅。
“那是千岛酱？”
夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。
“你知道？”倒是雷傲雪略有几分惊讶。
“沙🌿🄺🌿🄺拉酱、番茄酱，等等，还有腌黄瓜，三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽⚷🖆🐛也挺讶异，多看雷傲雪几眼。
毕竟，☤🁙🆎雷傲雪常年在国外，对外域美食估计也挺了解，有拿手作🄩⛺品并不奇⛵🞲怪。
雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜，脸色🆙🏺🟅放得柔和问：“小樱，你知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗？”
“沙拉酱，源于地中海，主要用鸡蛋、白糖和油制🍫成，味道发甜，颜色也是偏于乳白，单从外观就容易辨认出这种酱料。”
“千🌿🄺岛酱，以美利坚🁄🃍🖡和加拿大🔍边境线的千岛湖而得名，它是在沙拉酱基础上，混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些，进行更丰富和细致的调味，总体口味酸酸甜甜，颜色橘红。”
“蛋黄☤🁙🆎酱则在法国诞生，其实在料理烹饪中，它更像是一种🞃特殊调味🀣油，爽口而热量高，是这三者中最需要注意控制用量的……”
就在雷傲雪的详细🌚授课中，刘樱开始烹炸第二道☱🖻☱🖻‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序，与之前近乎镜像，没任🁺何🙕区别。
不过，当刘樱把一🌚小碗面糊调制出来，且厨台上有一份面团待用🄩⛺，雷傲雪挥手叫停：“可🄢以了！”