“鱼丸,我想吃鱼丸了。”
顿时,厨房里几人忍不住议论了起来。
“差不多吧!”长夏道:🕊“想吃鱼丸,南🗞风得去白湖湖畔的水🂨👘🉇池捞鱼。家里的鱼不够,要给沉戎烧鱼吃。”
“算了,中午🏽吃杀猪菜。鱼丸,下次吃。🗞”苏叶🎎🏻摇头,拒绝。
这麽多食物,已经够吃了。
没必要为了吃而吃,有东西不应该浪费。
一听,顿时众人歇了心思。
南风很快把萝卜洗好,交给木琴切丝。
论刀工,南风不及木琴。
木琴接过🎔🐳萝卜,嚓嚓几下,就把五根萝卜切好。
“长夏,萝卜丝切好了。接下来该怎麽做?”南风端着盆,问道。🆆🍓
长夏扭头,看了眼木盆里的萝卜丝,答道:“加盐,把萝卜丝搅♋拌均匀。拌匀之後,要腌制一段时间。木琴阿姆,你切点葱花,等萝卜丝腌好,挤g里面的水分,放葱花、鸟蛋、一点点果粉以及虾粉和盐进去再搅拌⚾,拌好就可以搓成萝卜丸子,最後用油炸熟。”
“想吃点好的,真不简单。”苏叶轻叹道。
木琴附和,说:“听着,很复杂。”
南风不吱声👣,安静记着长夏刚才🉇说的步骤。论记X,南风表示她谁都不怕。就是动手的时候,她略显艰难。
於是。
一番商讨。
木琴决定帮长夏撇血沫。
把制作萝卜丸子的事,交给长夏。
根已经去了地窖,并且有些乐不知疲。
厨房不时传来石锅中的沸水声,长夏将萝卜丝腌好,搓成一个🂨👘🉇个萝卜丸子。🖻🗷南🙆风帮忙热锅,等锅中油烧热,就可以炸萝卜丸子。
另一边,长夏让木琴把猪五花下进石锅炖煮。猪小肠和白菜留到最後,猪小肠不用煮太久,👲煮久了口感会变y,杀猪菜中的粉肠吃的就是一个nEnG,越nEnG嚼起来会有种爽脆的口感。
咕噜咕噜——
等锅中猪五花变sE,倒猪小肠进去。
同时,萝卜丸子也炸好了。