“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从被窝里🌗⚶钻出来的方然,🖇走进厨房,苟彧看着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理🌗⚶材料、通过固定的条件方法做出食💍🐣🁫物而已,这并不困难。”
嵌入⛰式👾冰箱、烤箱、🌗⚶微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱,明明是二层小屋却靠高度的空间利用,
硬生生装🖌修出一种欧式豪宅风的大厨房,光是想象在这里做好吃的就会🍪让人心情变好,
这也是唐冰一直吐槽这装🄿修比房子贵吧的原因🝰🎯🔤。
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,跟在苟彧身后不明🍟觉🐪厉🖇的点头,
方然看着他开始给自🌗⚶己展开从零开始的萌新做菜教学🖜。💍🐣🁫
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗🖇净切好,肉类基本也是一样,只不过根据菜品类型不同,♇”
“可能会需要焯水、腌制或者勾🍟芡等不同的准备步骤。”
打开白色柜门后的🛅🙻🏣隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞得满满的食材,开始一点点的说🜾明这些准备步骤的具体做法,
看着⛰他拿出各种厨具,给🄿自己简单示意🞩🖷洗菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是从导师那里点🛅🙻🏣亮了厨艺这条路🐪的基础♕技能。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈起火🍣🌑,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把🞩🖷锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中🃦🚃🐮火候的不同,
之所以连这种常识都要说,那则🍟是因为苟彧知道,
假如自己要是不说清楚☸🄌🟘,只会用个电磁炉的方然,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它🞩🖷的沸点比水要高,能更快🙶的给食材加热,还有作为酯类,”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”
从刚才👾起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉如同🚮🖲🖢拨云见日、茅塞顿开,
毕竟他之前一直以为,