不大会儿，火上的甑子开始冒出热气，就到了往里装米的时候。
因为今年去张新民家打了些年糕，所以今年不用再做多少，但也还有十来斤的样子。
十斤糯米泡开来并不少，但也装了半甑子，相比往年，少了一半。
弄好这些，张安才从堂屋里把石碓抱到院子外面。
堂屋里虽然地方不小，但一会儿别人来了，就施展不开，还是得院子里方便。
“小安，甑子里的糯米蒸好了，可以抬了。”
厨房里的王芳，按着一双长长的筷子赶了一下甑子里的糯米，按照她这么多年来的经验，就知道这一甑糯米已经蒸熟成糯米饭了。
今天的灶台还是挺争气的，而去很服张安的手，只收拾了一顿，就燃的非常剧烈。
这才二十分钟不到，半甑子糯米就给蒸熟了。
张安闻言，走进厨房里，揭开甑盖以后，将甑子端到院子里，倒进石碓里面。
随后父子两抡起打年糕的棒棒，你一下我一下，有来有往的朝石碓里冲去。
“妈，今年咱们家这糯米被你泡的挺好啊，冲起来一点都不费力。”
张安只是抡着棒棒使了几下，就能感觉得出来比往年要省事很多。
“以前都是用的冷水，今年用的凉开水，肯定是要好一些的，要不然就对不住我烧的那么多开水了。”
王芳也是一乐，手里正拿着小簸箕撒上一层面粉，待会儿用来接年糕。
“爸爸，我要吃。”
穿了一身新衣服的小家伙，早已在石碓旁边等着。
闻着石碓里香喷喷的味道，他嘴里的口水都快流出来了。
“快了快了，再等一会儿，你别只惦记着吃，好好看好好学，以后得你来替爷爷跟我一起的。”
以前张安小时候，每次家里打年糕，张安蹲在旁边看的时候，张建国都会这么跟他说。
所以如今，他把这话原封不动的转给自家儿子，这也算是一种传承。
但小家伙还是盯着石碓里看，也不知道是听懂了没。
“小安哥，你们家动作这么快啊，竟然都已经冲了，大伯，让我跟小安哥来，你歇一歇。”
这时，黄明从门口走进来，发现张安家已经在动手了便说道。
“不用了大明子，我们这儿都快要完事了，你们家那边蒸好没，蒸好了就直接抬过来，省得一会还要等。”